Топ-15 рейтинга мультиварок-скороварок: для тех, кто ценит свое время. готовим быстро и вкусно

Мультиварка и модель с функционалом скороварки. В чем разница?

Главным различием является принцип работы обеих моделей. В мультиварке приготовление пищи осуществляется посредством термической обработки. Нагрев бывает обычным или 3D. В последнем случае кроме нижней части чаши нагревательные элементы располагаются еще и сбоку нее. А вот в скороварке пища готовится под высоким давлением, чье использование позволяет сократить время приготовления. У такой бытовой техники имеется дополнительный клапан, активация которого происходит при нагнетании пара.

Подобные нюансы работы мультиварки-скороварки позволяют кроме обычных блюд быстро готовить:

• домашний вариант тушенки;
• голубцы;
• мясной бульон;
• блюда из бобовых культур;
• холодец;
• мясные и рыбные блюда.

Большая часть моделей, вошедших в хит-парад лучших мультиварок-скороварок, способна функционировать и в обычном режиме при условии открытого клапана, и готовить пищу под давлением. Несмотря на меньшее количество программ в автоматическом режиме у некоторых моделей, при выборе бытовой техники с функционалом «мультиповара», данная разница окажется с легкостью нивелирована. Эта функция поможет создавать свои рецепты при условии указывания нужной температуры и времени приготовления.

Приобретая устройство, работающее под давлением, покупателю не следует забывать, что как только программа включится, мультиварка-скороварка заблокирует крышку и принимать участие в приготовлении блюда станет невозможно.

Множество специалистов сходятся во мнении, что в связи с приготовлением блюд под давлением, продукты будут меньше подвергаться термической обработке, что позволит им сохранить в своем составе больше витаминов и полезных веществ.

Основным достоинством мультиварок с функцией приготовления с высоким давлением является их большая функциональность. Прибор позволит быстро приготовить кашу, овощи или какой-либо вариант выпечки.

Совет 4. Не заморачивайтесь на счет программ

Опросы показали, что в среднем хозяйка использует лишь 6 программ мультиварки. Это программы для основных блюд: супа, каши, плова, тушение, жарка, варка на пару. Исключение составляют лишь кулинарные видео-блогеры, которые готовят много и каждый раз что-то разное. Поэтому, не ведитесь на заоблачное количество режимов ― это маркетинговый ход.

Яркий пример. Есть мультиварка, в которой предусмотрено 150 (!) программ и её (почему-то) не особо покупают. В Украине есть поговорка «Що занадто ― то нездраво» и это как раз этот случай.

Главное, чтобы была возможность ручной настройки рецептов (мультишеф).

Она позволяет установить свои настройки для того или иного автоматического режима в случае, если вы считаете (или уже выяснили), что программа требует доработки. Как правило, это касается либо увеличения продолжительности готовки (так как получилось полусырое блюдо) или же увеличения/уменьшения температуры.

Вы обязательно столкнетесь с необходимостью корректировки предустановленных программ, так как заводские установки и фирменные рецепты несовершенны.

Лучшие скороварки премиум-класса

Высокая цена скороварок из этого сегмента оправдана их функциональностью и долговечностью. Они изготавливаются из качественных, безопасных материалов и надежных комплектующих, а также предлагают множество дополнительных опций.

Bosch MUC88B68

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Вместо стандартных ТЭНов скороварка-мультиварка Bosch оборудована индукционной катушкой. Совместно с высокой мощностью 1200 Вт это обеспечивает быстрое и качественное приготовление блюд с максимальным сохранением в них полезных микроэлементов.

Модель может работать как скороварка с низким и высоким давлением, а также как стандартная мультиварка. Она предлагает 50 запрограммированных режимов и опцию ручной настройки программы с сохранением 2 вариантов в память устройства. Скороварка укомплектована чашей на 5 л, двухуровневой подставкой для пароварки и корзинкой для фритюра.

Достоинства:

• Индукционный нагрев;
• 2 уровня давления;
• 50 программ;
• Сохранение своих рецептов;
• Двойная пароварка и фритюр.

Недостатки:

Наивысшая цена в сегменте.

Скороварка MUC88B68 от Bosch предлагает максимальный набор полезных опций среди аналогов, но и заплатить за такую функциональность придется немало.

Tefal CY625D32

4.9

★★★★★
оценка редакции

96%
покупателей рекомендуют этот товар

Одна из наиболее функциональных скороварок-мультиварок открывает просто безграничный доступ к приготовлению блюд кухонь всего мира. Более 60 автоматических программ, 4-уровневая ручная настройка, 6 вариантов выбора типа продукта (птица, мясо, рыба, морепродукты, овощи, бобовые) – все это позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры.

Скороварка укомплектована керамической чашей на 4,8 л сферической формы, что обеспечивает лучшее распределение тепла. А благодаря специальным ручкам ее удобно вынимать из корпуса. Четырехслойное защитное покрытие чаши гарантирует ее долговечность.

Достоинства:

• Сферическая чаша с ручками;
• Блокировка от детей;
• Отключение звуков;
• 66 автоматических программ;
• Обилие регулировок, в том числе и давления.

Недостатки:

Неразборная крышка.

Помимо высокой функциональности и технологичности, модель CY625D32 от Tefal предлагает не самую высокую цену в сегменте, что делает ее весьма выгодным приобретением.

Rommelsbacher MD 1000

4.9

★★★★★
оценка редакции

94%
покупателей рекомендуют этот товар

Компактная мультиварка-скороварка от Rommelsbacher укомплектована чашей с полезным объемом 4,2 л. Эргономичный корпус в черно-белом цвете изготовлен из качественного пластика. Съемная крышка легко очищается и позволяет готовить блюда без нее (например, зажаривать до корочки).

При работе под давлением скороварка автоматически блокирует крышку, обеспечивая безопасность использования оборудования. Модель предлагает 2 уровня давления, электронная панель управления позволяет вручную настраивать температуру и продолжительность готовки или выбирать один из 14 запрограммированных режимов. Текущая программа отображается на ЖК-дисплее.

Благодаря съемному шнуру скороварку удобно хранить даже на небольшой кухне. Сброс давления в скороварке осуществляется автоматически, хотя на корпусе имеется кнопка для ручного выпуска пара.

Достоинства:

• Компактные габариты и стильный дизайн;
• Двухуровневая регулировка давления;
• Ручная корректировка температуры и времени;
• Съемная крышка и шнур питания;
• Автоматическая блокировка в режиме скороварки.

Недостатки:

Не самая вместительная чаша.

Скороварка-мультиварка Rommelsbacher – оптимальный вариант для владельцев небольшой кухни.

Redmond RMC-P470

4.8

★★★★★
оценка редакции

90%
покупателей рекомендуют этот товар

За стильным дизайном модели RMC-P470 от Redmond скрывается по-настоящему технологичное оборудование. Устройство способно работать как обычная мультиварка, готовя молочные каши, выпечку, йогурты. А режим скороварки даст возможность приготовить суп всего за полчаса или наваристый холодец за полтора.

Модель имеет опцию мультиповара, которая позволяет изменять автоматические программы и создавать собственные режимы готовки. Устанавливать можно не только время и температуру, но и уровень давления. Например, для красного мяса – максимальный, а для нежной запеканки – минимальный. Скороварка оборудована сенсорным дисплеем и укомплектована всем необходимым для эффективной работы.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Удобная чаша с ручками;
• Мультиповар;
• Регулировка уровня давления;
• Сенсорное управление;
• Датчик избыточного давления.

Недостатки:

Керамическую чашу не рекомендовано мыть в посудомойке.

Стильная и функциональная мультиварка-скороварка Redmond будет гармонично смотреться на любой современной кухне.

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

ENDEVER VITA-110

Бюджетная мультиварка-скороварка, оснащенная чашей на 6 литров (полезный объем около 5 л) и нагревательным элементом 1000 Вт. Всего предусмотрено 12 автоматизированных режимов. Имеется также режим «Мультиповар» с ручной установкой температуры. Имеется функция отложенного старта (до 1 суток). Управление механическое. Программа выбирается при помощи кнопок. Остается лишь задать нужные параметры и приступить к процессу готовки. Материал изготовления корпуса — высокопрочная пластмасса черного цвета. Размеры изделия 310х330х306 мм. Крышка удобно открывается, ножки выполнены из нескользящего материала.

Достоинства:

• функциональность;
• удобство пользования;
• качественные материалы изготовления;
• устойчивость;
• привлекательная стоимость;
• быстрое и качественное приготовление блюд;
• 16 рабочих режимов;
• удобная «кастрюлька» с ручками.

Никаких нареканий нет. В особенности, с поправкой на стоимость.

REDMOND RMC-PM400

Благодаря технологии готовки под давлением, процесс готовки любимых блюд будет быстрее в разы. Устройство оборудовано 12 автоматизированными программами. Из них 5 предназначено для высокого давления. Прибор оснащен алюминиевой кастрюлей с покрытием Daikin вместительностью 5 л (полезная емкость 4 л). Мощность нагревательного элемента 0,9 кВт. Система безопасности включает клапаны (запорный и для выпуска пара), датчик избытка давления, температурный предохранитель. Технология Мастершеф Лайт предусматривает возможность изменения температуры готовки уже после того, как программа была запущена. Имеется функция автоматизированного подогрева блюд в течение 12 часов, отложенный старт (1 минута — 1 сутки). Есть возможность разогрева блюд.

Управление электронное. Для диалога с прибором имеется ЛЕД-экран, на котором отображается информация о выбранном рабочем режиме и времени приготовления. Корпус выполнен из высококачественной нержавейки. На крышке имеется ручка-переноска и кнопка для открывания. Паровой клапан и внутренняя крышка выполнены съемными.

В стандартный комплект, входят: контейнер для приготовления на пару, черпак, стаканчик-мерка, ложка из пластика с держателем, книга рецептов.

Плюсы:

• компактные размеры;
• хорошее качество материалов;
• безупречная сборка;
• отсутствие сложностей при эксплуатации;
• быстрая и вкусная готовка.

Из минусов пользователи отмечают тугие кнопки и отсутствие фритюрницы в комплекте (ее нужно приобретать отдельно).

UNIT USP-1095D

Мультиварка-скороварка от ТМ UNIT имеет 10 автоматизированных программ. Прибор оборудован чашей вместительностью 6 л. Корпус металлический. Поклонники здоровой пищи оценят контейнер для готовки еды на пару. Дизайн мультиварки-скороварки классический. Клапан для выпуска пара расположен на крышке. На корпусе имеются 2 ручки из пластика для переноски. Экран и управляющие кнопки находятся сбоку.

Преимущества:

• невысокая стоимость;
• богатый функционал;
• большой объем чаши (материал изготовления — керамика);
• почти бесшумная работа;
• качественное и быстрое приготовление пищи.

Минусы:

• нет йогуртницы;
• сложный уход. Дно выполнено ячеистым. От этого продукты иногда пригорают. Мыть кастрюлю из-за этого тоже непросто.

Polaris PPC 1203AD

Компактная модель, оборудованная чашей с керамическим покрытием вместительностью 3 л (полезный объем около 2 л). Мощность нагревателя 0,8 кВт. Конструкцией скороварки-мультиварки предусмотрено 12 рабочих автоматизированных режимов. Имеется функция «Мультиповар» с ручной установкой температуры. Автоматизированный подогрев сохраняет приготовленное блюдо горячим. При необходимости, автоматическое разогревание можно отключить. Корпус изготовлен из пластика и металла. Техническая сторона продумана до мелочей. Ножки не скользят, а крышка легко открывается.

Преимущества:

• компактность;
• хорошая мощность;
• быстрое приготовление еды;
• съемная, очень удобная крышка;
• привлекательная стоимость.

Недостатков нет. По мнению покупателей, эта недорогая модель не уступает по функциональности продукции от маститых фирм. Для каждодневного приготовления пищи — это один из лучших вариантов.

Лучшие объемные мультиварки-скороварки

Отличительная особенность мультиварок-скороварок этой группы – объемные чаши, рассчитанные на большую семью.

Мультиварка-скороварка Unit USP-1095D

Сегмент	Марка и модель	Особенности	Цена, рублей
Бюджетный	Unit USP-1095D	Данное изделие имеет: ·        6 автоматических программ; ·        мощность 1000 Вт; ·        6-литровую чашу; ·        керамическое внутреннее покрытие чаши; ·        таймер отсрочки запуска; ·        электронное управление; ·        поддержание температуры; ·        настройку времени приготовления.	от 3690
Средний	Steba DD2XL	Это — устройство 3-в-1: скороварка, мультиварка и медленноварка. Ему характерно: ·        мощность 1 кВт; ·        6-литровая чаша из нержавейки с двойным дном; ·        6 предустановленных программ; ·        поддержание температуры; ·        отложенный запуск; ·        настройка времени готовки; ·        держатель и корзинка для паровой готовки блюд; ·        комплектация 4 керамическими стаканчиками для йогурта + держатель; ·        наличие мерного стакана + лопатки.	от 7584
Премиальный	Philips HD2178	Такое устройство имеет следующие параметры: ·        мощность 1000 Вт; ·        вместимость чаши 6 литров; ·        отсоединяемая внутренняя крышка для удобства очистки; ·        подогрев до 12 часов; ·        функция отсрочки начала приготовления; ·        отображение на экране этапов работы; ·        сенсорная панель управления; ·        сброс давления при чрезмерном повышении; ·        защита крышки от случайного открытия во время работы под давлением; ·        блокировка от детей панели управления; ·        в комплекте: мерный стакан и две лопатки; ·        6 автоматических режимов; ·        чаша с антипригарным покрытием.	от 13500

https://youtube.com/watch?v=N-OD8ZeN8qo

Unit USP-1095D на Яндекс Маркете

Steba DD2XL
Philips HD2178

ENDEVER VITA-110

Мультиварка-скороварка оснащена чашей на 6 л. Прибор имеет целых 15 автоматических программ, а также возможность управлять временем приготовления в ручном режиме. Здесь есть такие интересные программы, как фритюр, приготовление пасты, расстойка теста. Цена около 5 тысяч рублей вполне оправдана возможностями и качеством прибора.

Преимущества:

• качественная сборка, хорошие материалы;
• большой выбор программ;
• объем чаши 6 л.;
• стильный внешний вид;
• качественное покрытие чаши.

Недостатки:

• съемный клапан может выпадать при переворачивании крышки;
• неудобная ручка на крышке.

https://youtube.com/watch?v=FO8ZopZAep4

ENDEVER VITA-110

REDMOND RMC-PM380

Цена – 6000 руб. «Умная» автоматика кухонного прибора гарантирует отличный результат. Объём чаши – 6 л, что больше, чем в модели Scarlett SC-MC410P02. Мощность —1000 Вт, 14 автоматических программ для приготовления распространённых блюд сократят время пребывания на кухне. Функция «Мультишеф» — можно корректировать автоматику по своим параметрам. Среди функционала — автоприготовление, режим отложенного старта, таймер, автооключение.

Преимущества:

• 14 автоматических программ;
• режим поддержания температуры по окончании готовки;
• отложенный старт;
• функция «Мультшеф».

Недостатки:

• повышенный минимальный уровень для приготовления;
• большой вес;
• мало рецептов для конкретной модели.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM380 отличается отличным функционалом и хорошим качеством материалов и сборки. Но покупателей останавливает высокая цена. При желании сэкономить бюджет оптимально приобретение ремейка Lumme LU-1450 по более низкой цене.

Лучшие компактные мультиварки

Для одного или двух человек оптимальны мультиварки небольших габаритов. Они комплектуются чашами на 1-3 литра. В остальном подобная техника не уступает по функциональности более крупным моделям.

Gemlux GL-PC-27 – мультиварка с сенсорным дисплеем

5

★★★★★
оценка редакции

95%
покупателей рекомендуют этот товар

Устройство выполнено в современном дизайне и имеет черный скругленный корпус из прочного пластика. На передней его части размещена интуитивно понятная панель с сенсорным управлением и цифровым ЖК-дисплеем.

Мультиварка укомплектована чашей объемом 2 л с керамическим покрытием. Оно более устойчиво к царапинам и даже после их появления остается безопасным для здоровья. Мощность модели составляет 700 Вт, что немало для такой компактной техники. При этом она оснащена отложенным таймером на 12 ч и отключаемой автоподдержкой температуры также сроком на 12 ч.

Достоинства:

• Стильный внешний вид;
• Сенсорная панель;
• Керамическая чаша;
• Увеличенная мощность;
• Отложенный старт.

Недостатки:

• Нет удаленного управления;
• Отсутствует 3D нагрев.

Современная мультиварка GL-PC-27 от Gemlux при своей функциональности обладает вполне доступной ценой, хоть и не самой низкой. Десять автоматических режимов и настройка времени приготовления делает ее удобной в использовании.

Kambrook AMX500 – с блендером и весами

4.9

★★★★★
оценка редакции

92%
покупателей рекомендуют этот товар

Компактная мультиварка с чашей на 2,5 л позволяет не только готовить полезные блюда без лишнего жира, но и предварительно взвешивать ингредиенты, а также измельчать их с помощью насадки-блендера. Это идеальное решение для любителей крем-супов и паштетов, а также для молодых родителей, которые готовят детское питание в домашних условиях.

Помимо блендера, устройство имеет насадку для перемешивания, что на 100% исключает риск прилипания продуктов к чаше. Мультиварка пользуется 6 классическими программами работы, включая приготовление на пару. Есть здесь и функция «Мультиповар», отложенный запуск, а также поддержание температуры.

Достоинства:

• Встроенные весы;
• Насадка-блендер;
• Насадка для перемешивания;
• «Мультиповар»;
• Поддержание тепла.

Недостатки:

Нет режима вакуумной готовки.

Мультиварка AMX500 от Kambrook сочетает в себе возможности сразу 3 устройства. При этом она не только функциональна, но и компактна.

Delta DL-6520 – бюджетная модель

4.8

★★★★★
оценка редакции

84%
покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка Delta укомплектована чашей с тефлоновым покрытием объемом 3 л. Она имеет электронное управление и позволяет менять время приготовления в рамках стандартных режимов. Их у мультиварки 11 – к традиционному меню добавлено «Детское питание», «Разогрев» и «Стерилизация».

Среди преимуществ модели, помимо невысокой цены, можно отметить наличие отложенного старта запуска и автоматического поддержания температуры. Максимальное время каждой программы – 24 ч. Корпус у мультиварки имеет стандартную цилиндрическую форму и изготовлен из нержавеющего металла. Мощность для такого аппарата вполне приемлемая и составляет 500 Вт.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Электронное управление;
• 11 автоматических режимов;
• Отложенный запуск;
• Поддержание температуры.

Недостатки:

Нет регулировки температуры приготовления.

Мультиварка DL-6520 от DELTA предназначена для тех, кто предпочитает готовить часто. По характеристикам она превосходит многие модели аналогичной стоимости.

Основные правила эксплуатации и ухода за прибором

В начале работы с устройством (особенно это касается дешевых моделей) сделайте его прогонку через режим «пар»: залейте в чашу стакан воды и добавьте в нее несколько кусочков лимона. Это поможет избавиться от неприятного запаха пластмассы нового изделия.

Чтобы прибор функционировал без сбоев и поломок, соблюдайте правила его эксплуатации:

• на открытой крышке мультиварки часто собирается конденсат. Чтобы он не стекал вам на стол или на блюдо, проследите, в наличии ли у вас влагосборник (эту специальную ёмкость необходимо время от времени вручную опорожнять);
• уплотнительное кольцо сможет хорошо вобрать в себя все запахи ‒ обязательно обзаведитесь целым набором, чтобы каждый вид блюд готовился со своим кольцом;
• чаши в устройствах очень нежные, поэтому мыть их лучше только мягкими тряпочками и губками (не стучите по поверхности и не трите сильно), иначе вашеантипригарное покрытие быстро выйдет из строя. Возможно, стоит приобрести несколько дополнительных чаш для прибора из других материлов: к примеру, если основная ёмкостьтефлоновая, то докупите еще керамическую чашу (не впитывают запахи и цвет, но легко бьются) и из нержавейки;
• не стоит ставить прибор в месте воздействия прямых солнечных лучей, также не рекомендуется оставлять в ёмкостях ложки, поварешки и другие предметы;
• нельзя включать устройство без установленной ёмкости или с пустой ёмкостью;
• приобретите силиконовые лопаточки, чтобы не царапать чашу;
• нельзя погружать весь прибор в воду, а также мыть ёмкость устройства в посудомоечной машине (просто протирайте влажной губкой). А про микроволновую печь  Gorenje можно узнать тут.

Электрическая или механическая

С помощью мультиварки можно разнообразить свое мню, а с помощью скороварки времени на это понадобиться немного

Устройство, изготовленное из стали и сплавов, смело можно использовать для любых видов плит. Такие скороварки имеют дополнительные возможности, позволяющие вам выбрать степень давления, у них есть система блокировки крышки и другие полезные опции. А вот алюминиевые скороварки испортят вашу стеклокерамическую или индукционную плиту, оставляя на ее варочной поверхности плохо смываемые пятна.

Электрические приборы могут быть либо узкоспециализированными агрегатами (это макароноварки, кашеварки, рисоварки), либо многофункциональными устройствами, то есть, мультиварками-скороварками с электронным управлением, в которых вы сможете приготовить любые блюда.

В таких приборах вы сможете управлять датчиком температур и времени, записывать собственные программы или готовить по своим рецептам (функция «мультиповар») и т. д. А про фритюрницу Тефаль можно узнать здесь.

Татарская окрошка, сваренная в скороварке порадуем ваших близких:

Нажмите чтобы увеличить

Лучшие мультиварки на 5 литров

Да, объем чаши мультиварки ― один из важнейших параметров при выборе. 5-литровые модели считаются самыми универсальными во всех ценовых сегментах.

Такой объем позволяет приготовить большие порции любых блюд: от супа до плова. Согласитесь, лучше иметь вместительную чашу с запасом, чем готовить два раза.

Моделей здесь много, причем много хороших. Мы же выделим три лучших мультиварки с чашей объемом 5 литров, которые стали (и продолжают быть) хитами продаж в 2018 году.

3-е место: Polaris PMC 0517AD

Данная модель ― старожил в своей категории. Она вышла в еще в 2014 году, но до сих пор очень хорошо продается.

Тысячи положительных отзывов, сотни видео на ютубе с рецептами и рекомендациями по приготовлению блюд. В чем секрет её успеха?

Главные характеристики:

• Мощность: 860 Вт.
• Материал корпуса: пластик.
• Чаша: 5 литров с антипригарным покрытием.
• Процент рекомендаций: 94%.
• Средняя цена: 4 200 руб.

Преимущества и недостатки (исходя из отзывов):

Керамическая чаша с ручками Хороший набор программ Съемная крышка Простое (понятное) меню Дизайн

Пахнет резиной (после распаковки) Кнопка закрытия/открытия крышки ломается спустя год

Один из наиболее развернутых отзывов о Polaris PMC 0517AD:

Видео-обзор от одной хозяйки:

Резюме: Polaris PMC 0517AD ― проверенная рабочая лошадка, которая многое умеет и долго прослужит.

2-е место: Moulinex MK812

Бренд Мулинекс продолжает создавать конкуренцию «Редмондам» и «Полярисам», уверенно захватывая нишу мультиварок.

Этот французский концерн (куда входит Tefal, Rowenta и еще с десяток марок) предлагает современные бытовые приборы из хороших материалов и с достойной начинкой. Данная модель не стала исключением. Вот её особенности, плюсы и минусы.

Главные характеристики:

• Мощность: 750 Вт.
• Материал корпуса: пластик.
• Чаша: 5 литров с 6-слойным антипригарным покрытием.
• Процент рекомендаций: 92%.
• Средняя цена: 7 900 руб.

Преимущества и недостатки по мнению покупателей:

Очень качественная чаша ― толстая (2.5 мм) с хорошим покрытием 3д нагрев (благодаря сферической форме чаши Spherical Bowl) «Обзорное» окно в верхней крышке Съемная внутренняя крышка Нет запаха (даже при распаковке)

Нет отсека для конденсата Дороговата

Приводим один из отзывов о мультиварке Moulinex MK812:

А вот, что говорит официальный представитель Moulinex касательно отсутствия специального отсека для конденсата:

Также есть виодеобзор данной модели:

Стоит отдельно отметить, что абсолютное большинство покупателей подчеркивают, что после покупки мультиварка не пахнет пластиком (в отличие от более дешевых аналогов)

Так что, если для вас один из важнейших факторов ― обратите внимание

Резюме: Эту мультиварку выбирают из-за хорошей чаши, добротной сборки и отсутствия запаха. Первому месту она уступила только лишь из-за высоковатой цены.

1-е место: REDMOND SkyKitchen FM41S

Эту мультиварку можно было включить сразу в несколько номинаций нашего рейтинга, так как она умеет всё ― это мультикухня!

Она имеет одни из лучших показателей и по функционалу, и по долговечности, и стоит меньше 100 долларов.

Главные характеристики:

• Самый высокий уровень одобрения от покупателей: 97%
• Мощность: 700 Вт.
• Материал корпуса: металл.
• Чаша: 5 литров с керамическим покрытием.
• Средняя цена: 4 900 руб.

Преимущества и недостатки:

Самые большие возможности по приготовлению блюд из всех мультиварок в нашем рейтинге; Подъемный нагревательный элемент (заменяет электроплиту); Сковородка с антипригарным покрытием в комплекте (!); Простое управление; Удобное приложение для дистанционного управления; 17 режимов; На ТЭН можно ставить любую подходящую по диаметру посуду.

Может скользить по столешнице (нет резиновых присосок); Запах после распаковки.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о REDMOND SkyKitchen FM41S:

В целом эта мультикухня оставляет очень хорошее впечатление: она прекрасно собрана, ТЭН поднимается легко, управление простое, а возможности прибора ― очень широкие.

Мнение эксперта: Среди 5-литровых мультиварок ― Redmond SkyKitchen FM41S, на наш взгляд, лучшая модель, которая покроет 99% кулинарных процессов на вашей кухне.

Чтобы наглядно сравнить эти мультиварки ― приводим сводную таблицу с их характеристиками:

Как выбрать мультиварку-скороварку

Мультиварки с функцией скороварки можно найти по разным ценам, начиная от 1500 рублей. Но хорошая модель, которая будет обладать достаточной мощностью и выполнять разные функции, будет стоить от 3000–4000 рублей.

Разберемся, в чем основное отличие мультиварки от скороварки. Техника схожа по функционалу. Кроме простого процесса варки, в ней можно жарить, тушить, томить, выпекать. Такой аппарат позволит готовить каши, супы, второе каждый день, кроме того, он подойдет для йогуртов, пиццы, холодца, тушенки и много другого.

Ключевое отличие скороварки – в принципе работы. Она готовит под давлением, за счет чего ускоряется процесс в 2 раза, а значит, сохраняются полезные свойства продуктов и готовятся они быстрее. К примеру, свеклу можно сварить за 10 минут, а мясо – за четверть часа.

Как выбрать мультиварку-скороварку:

В первую очередь, есть смысл обратить внимание на бренд. Лучшие производители предлагают качественные товары, которые имеют гарантийный срок, у них развита сеть сервисных центров
К таким можно отнести REDMOND, Tefal, Moulinex, Rommelsbacher. Однако техника от известной фирмы может стоить дороже на пару тысяч рублей чем та, которую предлагает другой не особо раскрученный или новый на рынке производитель. Но китайских фирм с неизвестной репутацией все же лучше избегать, не гоняться за дешевизной и рассматривать товары в средней ценовой категории, если не планируется покупка премиум продукции. Неплохие мультиварки можно найти у GALAXY, Polaris, Oursson, Leran, Midea.
Мощность . В продаже встречаются маломощные мультиварки от 500 Вт, их можно брать, если планируется периодическое использование одним человеком или парой. Если будете готовить каждый день, то мощность должна быть в районе 1000 Вт.
Объем . Для семьи из 3–4 человек лучший вариант – 5 или 6 л, но правильно учитывать именно полезный объем, так как емкость загружается не до конца.
Материал чаши . Чаще всего делается из алюминия или нержавеющей стали

Здесь более важно обратить внимание на внутреннее покрытие – оно может быть простым антипригарным, тефлоновым, керамическим. Панель управления

Сенсоры – это современно и модно, но не все их любят. Можно рассмотреть управление с помощью переключателей и поворотных тумблеров – более удобные, или мембранных кнопок – надежные и простые в уходе, грязь не забивается со временем в щели.
Количество программ . В среднем, в хороших мультиварках-скороварках их 10–15, этого вполне достаточно для потребностей современного пользователя. Встречаются и от 20, и от 40 предустановленных режимов – выбор будет зависеть от того, для чего именно вы приобретаете технику. Если будете много экспериментировать и готовить, лучше купить именно такие, в ином случае не стоит переплачивать за ненужные программы.

Это основные параметры, которые стоит учитывать, когда решаете, какая мультиварка-скороварка лучше. Остальной функционал у многих моделей схожий. Можно устанавливать свои настройки и создавать собственные программы, откладывать начало готовки, разогревать пищу, поддерживать ее в теплом виде.

Крышка может быть откидной или съемной, второй вариант предпочтительнее. Так как техника работает под давлением, в ней предусматриваются клапаны давления и дается инструкция по безопасности при эксплуатации. Комплектация также похожая, почти все модели идут с одинаковым набором дополнительных аксессуаров.

На конечную цену обычно влияют качество используемых материалов и сборки, надежность электроники, технические параметры, функционал и происхождение бренда.

Лучшие мультиварки-скороварки с индукцией и приготовлением под давлением

Индукционный нагрев – главное преимущество мультиварок-скороварок этой категории. Он обеспечивает быстрое разогревание до нужной температуры и распределение тепла по всей чаше, благодаря чему блюдо готовится равномерно со всех сторон.

Мультиварка-скороварка Element El Chef FWA01PB

Сегмент	Марка и модель	Особенности	Цена
Бюджетный	Element El Chef FWA01PB	Данный образец оснащен опциями экономии времени приготовления и электричества, а также сохранения и обогащения вкусовых качеств продуктов. Кроме того, изделие имеет: ·        15 автоматических программ; ·        режим «шеф-повар», позволяющий настраивать температуру и продолжительность приготовления; ·        антипригарное 9-слойное покрытие, практически не подверженное механическому воздействию; ·        мощность 1400 Вт; ·        вместимость чаши — 5 литров; ·        выпуск давления в автоматическом режиме; ·        электронный дисплей; ·        сенсорное управление; ·        автоматический подогрев; ·        встроенный русскоязычный голосовой помощник; ·        программу самоочистки; ·        съемную внутреннюю крышку, облегчающую очистку; ·        изменение давления пара; ·        защиту от открытия крышки во время работы в режиме скороварки; ·        индикатор, сигнализирующий о закрытии крышки; ·        датчик установленной чаши; ·        защиту от перегрева; ·        в комплекте: корзина для приготовления на пару, мерный стакан и лопатка.	от 4420
Средний	Bosch MUC88B68	Эта модель имеет множество возможностей для приготовления: жарка, запекание, варка, тушение, приготовление на пару, в режиме водяной бани и т.д. Она отличается простотой использования и характеризуется такими параметрами: ·        индукционная технология равномерно распределяет тепло и поддерживает температуру; ·        работа под давлением сохраняет все полезные вещества, а также сокращает продолжительность приготовления; ·        предустановлено 50 автоматических программ; ·        «мой режим» позволяет вручную настраивать время и температуру; ·        имеются функции: отсрочки запуска, подогрева приготовленных блюд, выбора высокого или низкого давления, а также точной настройки температурного режима с шагом в 5°; ·        мощность соответствует 1200 Вт; ·        чаша имеет антипригарное покрытие; ·        в комплект входят: чаши для готовки блюд на пару и во фритюре, а также две лопатки; ·        дисплей блокируется от детей; ·        корпус не нагревается во время работы; ·        имеются прорезиненные ножки для устойчивости.	от 25290
Премиальный	Cuckoo CMS-CHSS1004F	Образец выполнен в строгом современном дизайне и оснащен инверторным индукционным нагревателем + ТЭНами в боковых стенках и крышке для равномерного нагрева чаши и блюда. Ему характерно: ·        сенсорное управление; ·        плавное открытие крышки; ·        антипригарное покрытие XWall, стойкое к физическому воздействию; ·        подсказки по ходу работы мужским или женским голосом со снижением громкости в вечернее время; ·        «турбо режим» для ускоренного приготовления; ·        мощность 1455 Вт; ·        вместимость чаши — 5 литров; ·        отсоединяемая внутренняя крышка для легкой очистки; ·        поддержание температуры в автоматическом режиме; ·        отложенный запуск приготовления до 13 часов; ·        световое оповещение о закрытии крышки; ·        защита от случайного открытия крышки во время работы под давлением; ·        8 автоматических, 16 настраиваемых, 18 расширяемых, 7 специальных и 8 энергосберегающих программ; ·        готовка блюд на пару; ·        самоочистка; ·        «мультиповар» с ручным программированием температуры и продолжительности приготовления; ·        комплектация мерным стаканом, ложкой, подставкой для готовки блюд на пару, книгой рецептов.	от 54900

Element El Chef FWA01PB на Яндекс Маркете

Bosch MUC88B68
Cuckoo CMS-CHSS1004F

UNIT USP-1210S

Цена — 7000 руб.

Модель оснащена 6-литровой чашей с керамическим покрытием. Для сравнения: в Vitesse VS-3004 ёмкость на 5 л. Мощность — 1100 Вт, 13 автоматических программ помогают приготовить широкий перечень блюд. В комплекте идут дополнительные решётки для копчения и приготовления на пару. Функционал включает автоприготовление, начало работы, отложенное по времени, автовыключение, режим поддержания установленной температуры.

Преимущества:

• керамическое покрытие чаши: легко готовить и мыть;
• таймер на 24 часа;
• готовка на пару;
• функция копчения;
• механическое управление;
• в комплекте — 2 керамические чаши с пластиковыми крышками к ним.

Недостатки:

• скудная книга рецептов, особенно для копчения;
• некоторых пользователей не устраивает длина сетевого шнура;
• пластиковый корпус.

По мощности и встроенному функционалу мультиварка-скороварка UNIT USP-1210S заслуживает положительных оценок пользователей. В качестве альтернативного варианта по схожей стоимости можно рассматривать модель Moulinex CE 701132 с расширенными возможностями.