Содержание:

Как правильно барную стойку в кафе или ресторане

Барная стойка на предприятиях общественного питания – оборудование, которое создает имидж компании. Красивая, оригинальная и функциональная конструкция станет ярким элементом интерьера. Разумная эргономика мебели экономит место в зале и обеспечивает удобство для посетителя и бармена.

Классическая стойка состоит из станции и столешницы, нависающей над рабочим местом сотрудника. Высота предмета интерьера – от 1,14 до 1,5 м, ширина – 80 см. Параметры позволяют разгрузить плечи бармена при большой загруженности.

Модели стоек Сhef’s Table по высоте доходят до пояса (0,9-1 м). Гостевая зона расположена на одном уровне с рабочим местом. Отдыхающие наблюдают за процессами приготовления напитков. Конструкция максимально комфортна для бармена, но не предназначена для большого количества посадочных мест.


Открытая барная стойкаИсточник pinterest.ru

Долговечность стойки для кафе или ресторана зависит от материала, из которого сделали столешницу. Толщина оборудования – от 5 см. Прессованная древесина имеет красивую фактуру и низкую стоимость, но при постоянном контакте с влагой вздуваются швы. При создании конструкций используют натуральное дерево (бук, дуб), покрытое эпоксидной смолой. Практичными считаются камень и стекло, можно подобрать варианты из пластика или композитов. 


Стойка из камняИсточник wellstone-russia.com

Натуральный материал в конструкцииИсточник yandex.com.tr

Столешница из искусственного камняИсточник ultra-stone.ru

Маленькая стойка

Если площадь кухни очень ограничена, то устроить полноценную барную стойку в таких условиях крайне затруднительно. Не беда! В дизайн такой кухни отлично впишется мини-вариант.

Узкую длинную стойку достаточно разместить вдоль стены, чтобы с удобством выпить утренний эспрессо или устроить уютные вечерние посиделки с просмотром любимого сериала.

В целях экономии пространства раскладную мини-стойку можно прикрепить к стене, раскладывая ее по необходимости. Другим решениям, оптимизирующим использование места на кухне, является выдвижная барная стойка. Когда нужно увеличить рабочую поверхность, она просто выдвигается из корпусного гарнитура. Когда этой потребности нет — задвигается, освобождая пространство.

Высота маленькой стойки варьируется по необходимости от 80-90 см до классической высоты 110-120 см. Под ее поверхность можно компактно устанавливать на хранение кухонные стулья и табуреты, чтобы не загромождать небольшое помещение.

Барная стойка из дерева: инструменты, материалы, нюансы изготовления

Подобные конструкции из дерева довольно распространены. Древесина является экологически чистым материалом – именно этот факт больше всего привлекает домашних мастеров. Ведь в условиях загазованности современных мегаполисов всегда хочется иметь в квартире островок натуральной природы.

Что понадобится для изготовления барной стойки для дома из дерева

Для работы необходимо подготовить:

  • брус 50×50 мм для монтажа каркаса;
  • шлифованная доска или панели МДФ на облицовку;
  • саморезы, шуруповёрт, угольник;
  • дрель, молоток, гвозди, ножовка;
  • шлифованная доска, толщиной 40-50 мм для столешницы;
  • мебельный лак.

Пошаговая инструкция создания деревянной барной стойки для дома

Изучим пошаговую инструкцию с фото:

Иллюстрация
Описание действия

Первое, что необходимо сделать – это собрать каркас конструкции. При выполнении этой работы будьте внимательны с углами – они должны быть ровно 90°, в противном случае стойка будет кривой. Для удобства лучше использовать угольник.

Облицовку можно выполнить из любого материала. В нашем случае это фанера

Обратите внимание на отмеченное окошко – этот элемент необязателен и служит, скорее, для эстетики, чем преследует практическую цель.

Выпилив и уложив столешницу на место, закрываем её торцы декоративными рейками. Вместо них можно использовать алюминиевые или пластиковые накладки, продающиеся в магазинах мебельной фурнитуры или хозяйственных товаров.

Теперь следует тщательно зашкурить все поверхности и углы

Проводим по ним рукой – не должно ощущаться никаких стыков. Далее очищаем поверхность от пыли, обрабатываем антисептиком и противопожарным составом. После полного высыхания покрываем все поверхности мебельным лаком.

Для эстетики набиваем декоративные планки по периметру. Предварительно их можно покрыть морилкой, что добавит контрастности. Также возможно и окрашивание планок в цвет, подходящий к интерьеру помещения.

Как видите, особых сложностей подобная работа не составит, однако потребует от домашнего мастера внимательности и аккуратности.

Рекомендации по выбору

Модели возможных барных стоек весьма многообразны. Прежде всего при выборе конкретного варианта стоит отталкиваться от размеров вашего помещения, а также от его планировки и необходимости зонирования. Кухня может быть прямоугольной, узкой и вытянутой или квадратной – эти особенности в значительной мере влияют на расстановку мебели и выбор правильного гарнитура с барной стойкой – чаще всего их рекомендуют приобретать вместе.

У многих кухня занимает сравнительно небольшое помещение: с такой проблемой могут столкнуться и обладатели квартир в старых домах, и жители новостроек. Для барной стойки подойдут следующие решения.

Выбирайте максимально светлые модели, если у вас мало места – бледные оттенки визуально помогают расширить пространство. В интерьере можно использовать белые, кремовые, розовые, голубые, светло-зеленые и другие оттенки – их же стоит повторять и в цвете барной стойки. Если же кухня большая, можно отдать предпочтение темным тонам – к примеру, это может быть черный камень или темная древесина.

Преимущества складных барных стоек

Это уникальное изобретение имеет массу неоспоримых преимуществ. В первую очередь, складной бар – это значительная экономия пространства, которого так не хватает на небольших квадратных метрах. Желание сделать барную стойку приведет к полноценному совмещению необходимых зон, таких как рабочая, обеденная и даже гостиная, чего так не хватает в маленькой кухне.

Дополнительная складная стойка очень поможет в увеличении рабочих поверхностей, если их катастрофически не хватает. Это относится к тем хозяйкам, которые привыкли много готовить и привлекать к этому процессу младшее поколение. Складной вариант поможет одновременно нескольким людям находиться в помещении, выполняя разные процессы по приготовлению пищи.

Небольшие выдвижные или складные поверхности будут просто находкой для миниатюрных кухонь

Преимущества барных стоек-трансформеров

Складная барная стойка является модифицированной версией ресторанной модели, адаптированной специально для жилых помещений малой площади.

Благодаря выгодному совмещению компактности и функционала, использование такой барной стойки позволяет добиться следующих преимуществ:

  • увеличение доступной рабочей поверхности;
  • компактность и возможность интеграции практически в любой интерьер;
  • с ее помощью можно разграничить пространство и отделить рабочую зону от места принятия пищи;
  • в маленьких кухнях может выступать в качестве небольшого складного столика или места чайной паузы.

Виды барных стоек

Варианты барных стоек могут быть стационарными и отдельностоящими, представляющими собой самостоятельный предмет мебели, круглыми, прямоугольными или с закругленными краями, с ящиками для хранения и полками, складными и на колесиках.

Отдельностоящие — это барный стол. Он более мобильный: его не нужно крепить к стене, можно передвинуть в любую часть комнаты. С другой стороны, такие столы могут быть менее компактными по сравнению со стационарными, и более тяжелыми, так как необходимо обеспечить их устойчивость.

От особенностей и размеров помещения будет зависеть выбор той или иной конструкции. Вариантов исполнения домашних барных стоек может быть, по меньшей мере, девять. Мы рассмотрим подробнее самые распространенные.

Островная

Если площадь кухни позволяет установить островной гарнитур, то отличной идеей будет совместить остров с БС. Этот вариант «2 в 1» вы наверняка уже встречали в американском кино: на Западе такая планировка является классикой в обустройстве кухни. Барная стойка островного типа в этом случае служит местом для завтраков или быстрых перекусов. Это удобно с точки зрения экономии времени ‑ не нужно накрывать обеденный стол в столовой. Барная стойка стол может быть с мойкой или шкафчиками для кухни, иметь прямоугольную форму или закругленные края.

Встроенная

Такое исполнение часто можно увидеть при П-образной планировке или угловой с полуостровом. Барная стойка с обеденным столом является единым целым с кухонным гарнитуром, как бы его продолжением. Из этого следуют свои плюсы – больше рабочей поверхности и экономия место, ведь обеденную группу ставить не нужно.

Полуостровная (как перегородка)

Узкая барная стойка между комнатой и кухней визуально служит зонирующей перегородкой между рабочей зоной и гостиной, бывает низкой и высокой, с бокалами, закрытыми шкафами и открытыми полками. Такое расположение очень практично с точки зрения хранения.

Многоуровневая

Двухуровневая барная стойка придаёт интерьеру особый характер, может быть стационарной или выдвижной. Смотрится весьма необычно и оригинально, но имеет существенный недостаток – теряется полезное место для готовки. Если это вам не принципиально — лучшего способа зонирования просто не найти.

Такой дизайн более приближен к классическому варианту барных стоек, когда они были исключительно элементом обстановки кафе и пабов.

Мини-стойка

Нестандартно маленькие БС, которые могут быть встроенными,складными, пристенными, откидными, популярны при обустройстве кухонь до 4-5 кв.м. Бывает, при такой площади установить полноценный обеденный стол или даже стандартную стойку невозможно. В этом случае единственном верным решением будет отвести под обеденную зону часть гостиной, а в кухне установить мини-конструкцию на 1-3 человека для быстрых перекусов или чаепитий.

У окна

Барная стойка вдоль окна  – оптимальное решение для маленькой кухни.

И даже для средней по размеру комнаты барная стойка на окне в виде широкого подоконника может стать приятным дополнением к отдельной столовой. Ведь по утрам или в перерывах между работой так приятно выпить кофе или чай, глядя в окно, особенно если из него открывается прекрасный вид.

Столешница-подоконник может стать продолжением столешницы гарнитура.

Пристенная

Барная стойка вдоль стены — отличный вариант для маленьких и узких, вытянутых кухонь, где нет возможности совместить ее с кухонным гарнитуром или островом.

Барная полка может быть зафиксирована у стены с помощью уголков. Если необходимо усилить конструкцию, то устанавливается одна или две ножки для опоры.

Трансформер

В маленьких кухнях, где нет места установить даже маленькую обеденную зону, выручит барная стойка трансформер. Она может прятаться в шкафу или под столешницей кухонного гарнитура и в нужное время выдвигаться и фиксироваться на опору.

Другой вариант – откидная, выдвижная или поворотная столешница, закрепленная к стене.

Совмещенная с обеденным столом

БС может быть совмещена с обеденным столом. Такое необычное решение возможно в просторных кухня-гостиных. При такой расстановке мебели удобнее накрывать на стол.

Разновидности барных стоек

На фото барная стойка для кухни в современном стиле, выполненная из МДФ.

Какую стойку выбрать для своей кухни? Какие параметры учитывать и на что обратить внимание? Эти вопросы постараемся осветить в данном разделе. Итак, виды барных стоек и их характеристики:

Пристенная стойка

Как понятно из названия, такая стойка устанавливается возле стены, независимо от мебельного гарнитура. Хороший вариант для кухни нестандартной формы, когда приходится приспосабливаться к непропорциональным размерам.

Варианты расположения

  • Обычно стойку устанавливают торцом к стене, где она станет центром организации обеденной зоны.

На фото традиционный вариант дизайна, который подойдет для большинства интерьеров.

Стойка вместо подоконника.Такую стойку можно организовать, если нарастить подоконник кухонного окна. То есть длинная сторона стойки будет прилегать к окну и стене.

В нижней части за декоративной решеткой скроется батарея центрального отопления. Откосы окна могут превратиться в великолепные ниши для бара. Или здесь можно установить рейлинги и прибить полочки для хранения разнообразных барных аксессуаров. Кроме того, вы получаете великолепную панораму, которой можно любоваться за чашкой утреннего кофе.

На фото подоконник, который выполняет функцию обеденного стола. Такой дизайн отлично подходит для маленькой кухни, где каждый сантиметр имеет значение.

Третий вариант подойдет тем, кто собирается объединить кухню сбалконом. Не спешите ломать часть стены, которая раньше была основанием для внутреннего окна. Ее легко трансформировать в барную стойку. Основание у вас уже есть. Установите столешницу — и барная стойка готова.

На фото отличное решение для кухни совмещенной с балконом.

Как оформить стену?

Все зависит от того, каким функционалом вы хотите наделить барную стойку.

  • Можно нарастить верхнюю часть, оборудовав сквозные полки — получится прекрасный «разграничитель» зон.
  • При желании часть стены также можно нарастить, используя гипсокартон, и оборудовать здесь нишу, где можно хранить, к примеру, бутылки. Не забудьте подсветить проем в стене, и ниша сразу станет ярким арт-объектом.
  • Самый простой вариант: установить на стене зеркало — неплохая возможность обыграть пространство. Тем более что зеркало будет «работать» на расширение.
  • А можно использовать эту часть стены для декора: повесить картину, подобранную в соответствии со стилем оформления, развесить здесь фото или даже соорудить фотоколлаж.
  • Можно оформить стену росписью. Будет выглядеть органично, особенно, если элементы росписи будут повторяться в конструкции самой стойки или в интерьере всей кухни.

Совмещенная стойка

Такая барная стойка рассматривается как продолжение рабочей столешницы. Современные производители предлагают кухонную мебель со встроенной уже барной стойкой. Но при желании можно заказать стойку отдельно, ориентируясь на собственные вкусы и запросы.

Совмещенная стойка обычно получается невысокой. Но зато она прекрасно впишется даже в интерьер небольшой кухни. Такую стойку чаще декорируют так же, как и рабочую зону: то есть, выбирают одинаковые отделочные материалы для столешниц и цвет, повторяющийся на кухонном фартуке или мебели.

Хорошо, если стойка устанавливается под углом к основной рабочей зоне. В длинной вытянутой кухне это поможет сбалансировать форму помещении, приблизив ее к желаемому квадрату.

Стойка-остров

Такая стойка уместна лишь на просторных кухнях, где много свободного места или в квартирах студиях.

Облегченный вариант: столешницу стойки устанавливают на консолях. Габаритный вариант: нижнюю часть задействуют для размещения шкафов, закрытых и открытых полочек, ящиков, а столешница используется и как часть обеденного стола, и как рабочая зона.

Дополнительно такую стойку можно оборудовать мини-холодильником, сложно системой рейлингов, подвесами для фужеров и бокалов, а также крышей с автономной системой подсветки.

Двухуровневая стойка

Превосходный вариант для студийной планировки или просторной кухни. Часть стойки представляет собой полноценный обеденный стол, вторая — более высокая часть — как собственно барная стойка.

Этот вариант особенно подходит для семей, где есть маленькие дети или пожилые люди, которым неудобно взбираться на высокие барные стулья.

В квартирах, где кухня и гостиная объединены, такая стойка может стать незаменимым элементам обустройства и зонирования. Обычно более низкую сторону устанавливают со стороны кухни, а высокую — со стороны гостиной.

Выбираем материал

Материал, из которого изготовлены барные столешницы, играет немаловажную роль не только в интерьере, но и в удобстве использования. Современные производители предлагают множество оригинальных вариантов на любой вкус и кошелек. Рассмотрим основные из них.

  • Пластик. Наиболее бюджетный материал, который не впитывает влагу и стойко переносит перепады температуры. Благодаря широкой цветовой гамме такая столешница впишется в любой дизайн, однако выглядит не очень дорого. Кроме того, искусственный пластик совсем неэкологичный, зато хорошо смотрится на кухне в стиле хай-тек. Во время влажной уборки используйте специальный полироль, который очищает и освежает поверхность.
  • Дерево. Такой материал стоит недешево, зато выглядит роскошно и богато. Очень подходит к классическому стилю, провансу, скандинавскому, экостилю, кантри. Дерево очень приятное на ощупь, но его следует беречь от царапин, огня и температурных колебаний. Время от времени оно нуждается в реставрации, даже если покрыто защитными средствами.
  • Стекло. Такая барная столешница для кухни имеет элегантный внешний вид, является украшением интерьера в современном стиле или хай-тек. Стекло может быть матовым, прозрачным или тонированным в зависимости от общей концепции дизайна. Только не стоит забывать, что материал достаточно хрупкий, поэтому не выносит ударов и температурных перепадов. В целом в эксплуатации стекло очень практично и может служить вечно. Для уборки достаточно пройтись губкой по поверхности, чтобы мгновенно убрать пятна и крошки.
  • Камень. Самый дорогой и прочный из всех материалов. Срок его эксплуатации неограничен: он выдерживает любые агрессивные воздействия. Высокий стол на кухню из натурального камня станет настоящей изюминкой интерьера, придаст роскоши и лоска.


Древесина – универсальный материал, из которого можно сделать барную столешницу для любого интерьера

Также столешница может быть изготовлена из бетона, стали, керамики – выбор материала неограничен. Только всегда стоит помнить, что стол – не разделочная доска, поэтому любая поверхность нуждается в бережном уходе и правильном использовании. Если семья большая, а кухня маленькая, то рекомендуется подобрать модель с выдвижной столешницей. Такой барный столик занимает совсем немного места, а выглядит стильно и компактно.

Преимущества и недостатки

Такой предмет мебели, как барная стойка, имеет множество достоинств. Перечислить их все довольно сложно, но выделить основные – реально.

  • Классические стойки или стойки-мини не занимают много места, поэтому их можно использовать вместо обеденного стола. По мнению многих домохозяек, такой вариант намного лучше, нежели отдельная зона для принятия пищи.
  • Если на кухне будет стоять большая барная стойка, ее внутреннее пространство может стать отличным местом для хранения кухонной утвари. Кроме того, в нее поместиться небольшой холодильник.
  • Имея на кухне барную стойку, можно не беспокоиться о своей фигуре. Исследования показали, что обычный стол так и манит человека присесть, хорошенько поесть, а за стойкой продолжительной трапезы не получится. В западных странах барные стойки так и называют «стойками для завтрака», то есть тем местом, где особо не насидишься, но перекусить и немного отдохнуть получится.
  • В квартирах-студиях, где нет границы между кухней и залом, барная стойка может удачно разделить эти зоны. Такое решение дизайнеры стали активно применять лет семь назад. Главное в такой ситуации — подобрать одинаковый цвет для барной стойки и гостиной или такой, который будет подходить обеим частям помещения, например, отличным дуэтом станет сиреневая угловая кухня с бежевого цвета барной стойкой.
  • Классические варианты стоек и модели мини дополнены различными рейлингами, фруктовницами, выдвижными полками и другими полезными предметами, которые всегда должны быть под рукой.
  • Еще одним плюсом барной стойки является и то, что монтируется она довольно высоко от уровня пола, значит во время, когда ее не используют, под стойку можно поставить стулья, как результат, существенно экономится пространство, и стулья никому не мешают.

Недостатков у барных стоек минимум.

  • Во-первых, некоторые стойки устанавливают на высоте й20 см от пола, значит, чтобы посидеть за таким столом, нужно заранее приобрести высокие стулья с подставками для ног.
  • Также за некоторыми стойками, не может находиться одновременно компания из трех и более человек. То есть, использовать ее вместо стола на малогабаритной кухне невозможно, либо обед придется растянуть на несколько часов.

Размеры барных стоек

Естественно, что каких-то строгих норм не существует, хотя имеются некоторые рекомендации, но их зачастую не придерживаются, в зависимости от конкретных условий. Поэтому:

  • Высота барной стойки должна быть в пределах 1,1-1,2 метра, что позволяет размещать возле нее высокие стулья.
  • Ширина барной стойки может находиться в пределах 0,3-0,6 метра, а вот меньше делать не имеет смысла вообще, поскольку такая барная стойка окажется не совсем удобной.

Что касается остальных элементов конструкции, то она на усмотрение дизайнера и хозяина квартиры. Как правило, на кухне делается столешница на одной трубе от пола до потолка.

Классическая мини стойка

Хотя следует заметить, что подобная «классическая» барная стойка используется достаточно редко, поскольку в моду входят более функциональные конструкции с тумбочками и шкафчиками.

Барные стойки для кухни из искусственного камня

Конструкция из искусственного камня – это самый оптимальный бюджетный вариант. Они смотрятся роскошно, эксплуатационные характеристики тоже отличные.

Виды барных стоек из искусственного камня:

  • Акриловые. Прочные стойки, но есть небольшой минус – могут царапаться, а вот экологически они безопасны, ну а данный вид искусственного камня позволяет делать стойки невероятных форм;
  • Мраморные. Один из самых шикарных видов искусственного камня, используется смесь мраморной крошки, полиэфирной смолы, и некоторых красящих веществ. Выглядит данный вид искусственного камня идеально, но царапинам также подвержен.
  • Полиэфирные. Пожалуй, самые дешевые из барных стоек из искусственного камня, они прочные, но формы у них довольно стандартные;

Также стойки могут делаться из такого материала как кварцевый агломерат. Это синтез жидкого камня и композитного материала, прочный и долговечный

Так или иначе, у искусственного камня один конкурент – натуральный камень. Но такие варианты обойдутся дорого.

 Стойки из искусственного камня в интерьере кухни (видео)

Барные стойки – это удобно, красиво, практично. Не стоит умещать в маленькую кухоньку положенный обеденный комплект, если габариты не позволяют. Гораздо разумнее компактный комплекс, не загромождающий пространство, а выстраивающий грамотный, удобный интерьер, где все гармонично.

Общее устройство барных стоек для кухни

Нижняя часть – виды и устройство

Ножки стоек могут быть изготовлены из МДФ, стали, дерева или другого материала. На выбор материала, из которого будет изготовлена нижняя часть барной стойки, влияет материал столешницы, предполагаемая нагрузка на стойку и особенности ее конструкции.

Так же предоставляется широкий выбор по выбору формы ножек, которые могут быть как прямыми (круглые, прямоугольные и так далее), так и фигурными.


Выбирая из чего сделать ножки для барной стойки нужно учитывать из какого материала сделала столешница.

Столешница – выбор материала

Не меньшее влияние на стоимость, удобство, длительность эксплуатации, особенности ухода, внешний вид и эксплуатационные расходы оказывает материал, из которого будет изготовлена столешница. Вы можете заказать столешницу из того же материала, из которого изготовлена остальная мебель и, тем самым, вписать ее в общий стиль меблировки, а можете изготовить столешницу из другого материала, превратив барную стойку во что-то особенное.


Столешницу для барной стойки трансформера надо делать из легких материалов.

Использование натурального дерева позволяет не только выписать в стойку в любой стиль оформления помещения, но и придать солидность этой ажурной конструкции. Возможность придания столешнице любой формы и использование дополнительных декоративных элементов (резьба, мозаика, витражи и так далее) делает деревянную барную стойку оптимальным выбором при решении задач по приданию комнате уюта и оригинальности, а также продлению срока службы стойки и сохранению ее внешнего вида.


Лучшим вариантом для барной стойки является натуральное дерево.

Более распространены столешницы, изготовленные из МДФ. Возможность выбрать любой цвет, способность материала имитировать любую структуру, доступная стоимость, высокие эксплуатационные характеристики (устойчивость к моющим растворам, механическим повреждениям, ультрафиолету и так далее) сделали барные стойки из МДФ весьма популярным решением проблемы оптимизации домашнего пространства и создания оригинального интерьера.

Однако относительно низкая устойчивость верхнего покрытия к частому воздействию влаги требует определенной осторожности при уходе. Столешница из МДФ является отличным бюджетным вариантом

При этом выглядит не хуже, чем дорогие модели


Столешница из МДФ является отличным бюджетным вариантом. При этом выглядит не хуже, чем дорогие модели.

Практичность и дешевизна пластиковых столешниц, их неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным средам сделали их так же достаточно популярными. Дальнейшему росту на спрос препятствуют ограниченность их использования, так как они могут вписаться лишь в определенные стили интерьеров (авангард, хай-тек или минимализм) и хрупкость самого полимера.


Пластиковые столешницы являются самым бюджетным вариантом, но это не делает их менее популярными.

Каменные барные стойки более ориентированы на придание роскоши помещениям. Дорогие столешницы из натурального камня могут быть без ущерба заменены на искусственные аналоги, что снизит их стоимость. По показателям долговечности, привлекательности, практичности и другим показателям, камень превосходит все вышеупомянутые материалы. Однако уход за такой поверхностью потребует не только специальных химических средств, но и определенного опыта и знаний.


Каменные модели барных стоек выглядят шикарно на всех кухнях.

Виды барных стоек для кухни

Вариантов конструкций барных стоек аж 7 штук, причем отличаются они принципиально.

По высоте:

  1. Обеденный стол ~ 75 см, стулья обычные
  2. На высоте столешницы ~ 82-92 см, стулья барные
  3. До 105-110 см, когда за барной стойкой уже удобно стоять

Тут мы разбираем последние 2 варианта.

По типу основания барные стойки на кухне делим на:

  1. Открытое
  2. Монолитное — кладка из кирпича или газобетона накрытая столешницей
  3. Мебельное — ящики

1. Встроенная

Барная стойка как продолжение кухонной столешницы — такой же высоты и без разрывов.

Самый простой и дешёвый в реализации вариант. При этом отлично выглядит.

Минус: при высоком росте за такой не постоишь.

Полностью реализуется кухонщиками.

Это всё ещё выше чем стандартный стол и обычные стулья не подойдут.

Если вам нравятся такие, смотрите про них в соответствующих пунктах в статьях про п-образные и угловые кухни — там есть и про заход такой стойки на стену с окном (вместо подоконника).

2. Угловая кухня с барной стойкой

Чаще открытая угловая стойка, перпендикулярная основной линии кухни. Высота такой барной стойки как раз +15-20 см. к высоте столешницы. Изготавливают кухонщики. Материал столешницы тот же, что и у кухни.

По планировке кухни с такой барной стойкой обычно объединяются с гостиной, либо размер изначально должен позволять подходить к ней с 2-ух сторон.

3. Отдельно стоящие барные стойки

Либо монолитная либо открытая. Для монолитной основание или низ бывшей стены, или заново возведенная конструкция из кирпича или газосиликатных блоков.

Может быть с мебельным основанием, но не такая красивая.

Для дизайна кухни хорошей идей будет отделать монолитное основание барной стойки материалом с глубокой текстурой (декоративная штукатурка или камень) и направить вдоль этой поверхности свет от скрытой ленты.

4. Барный стол

Подходит для кухонь среднего и большого размера. По высоте как стойка, а по размеру как обычный стол т.е. широкий.

Интересный вариант т.к. стол барная стойка в отдельно стоящем исполнении позволяет принимать максимальное количество гостей — удобно и сидеть и стоять, а площадь позволят полноценно его сервировать.

5. Барная стойка у окна

Обычная барная стойка на маленькой кухне помещается либо во встроенном в гарнитур формате, либо при совмещении с подоконником. Есть еще варианты складной барной стойки, но мне такие решения кажутся излишним усложнением, поэтому опустим.

Реализуется отдельно от основной рабочей зоны у окна как более широкий подоконник со свесом и местом для ног. Или как продолжение угловой кухни с заходом под окно.

После перепланировок с присоединением балкона к кухне, барная стойка устанавливается в оконный блок на место бывшего подоконника.

6. Островной тип

Принципиальное отличие барной стойки от острова в том, что на неё не выносится ни мойка ни варочная поверхность, и за ней можно сидеть на барном стуле благодаря наличию места для ног.

Есть гибридный вариант, когда у острова делается свес столешницы, чтобы было место для коленей, и получается барная стойка-остров. Ниже 2 фото примера таких островов в типично мужских дизайнах кухни.

7. Многоуровневая

Барная стойка лесенкой на разных уровнях по дизайну отсылает нас к печальным кухням из двухтысячных, но, теоретически, и приемлемый вид она иметь может.

Со стороны рабочей зоны она делается на уровне столешницы, затем ступенькой поднимается до стандартной высоты со стороны жилой зоны. Не советую использовать для этого хромированные ножки.

Преимущества барной стойки в интерьере

Стойка имеет множество положительных черт, поэтому если есть желание и возможности, то непременно стоит задуматься о ее установке в интерьере.

Плюсы барной стойки:

  • Для маленьких пространств она может стать неплохим заменителем обеденного стола. За счет облегченной конструкции в виде металлических опор со столешницей, барная стойка не будет загромождать кухню массивным внешним видом, а свою функцию, как место для приема пищи, она будет качественно выполнять.
  • Высота столешницы у стойки удобна для готовки. Поэтому некоторые виды работ можно проделывать на ней, например, нарезку продуктов и т.д. Спина при этом будет минимально напрягаться, а, значит, не так быстро уставать.
  • Некоторые виды барных стоек обладают достаточно большой функциональностью и мобильностью. К ним относятся: складные, раздвижные, откидные, выдвижные, а также варианты-трансформеры.

Какие бывают разновидности стоек для малогабаритных кухонь

Существует несколько видов стоек, каждая из которых по-своему удобна и подойдет к определенному варианту планировки интерьера. Рассмотрим все по порядку подробнее:

Барная стойка в виде острова. Такая модель устанавливается отдаленно от остального кухонного гарнитура. Обычно представляет собой многоуровневую конструкцию, на нижних уровнях хранят необходимые аксессуары. Отдельный остров хорошо подойдет для организации большой кухни, особенно в кухне гостиной поможет зонировать пространство. А вот в маленькой комнате места под такую мебель не хватит.
Столешница, переходящая в барную стойку. В каждой небольшой кухне приходится экономить драгоценные сантиметры, поэтому вариант с продолжением кухонного гарнитура под барную стойку станет желанным спасением для владельцев. Здесь можно посидеть с друзьями и приготовить еду, а также устроить полноценный обед. Универсальность и удобство будет обеспечено.
Барная стойка пристенного типа подойдет для кухни любого размера, не занимая при этом много места. Такой интерьер выглядит не скучно, оригинально, позволяя удобно обедать или пить чай с друзьями.
Стойка — подоконник – одно из смелых и заманчивых вариантов в современном дизайне. Без такого решения не обойтись в узкой удлиненной кухне, где сложно развернуться и найти место для обеденной зоны. Стойка — подоконник будет экономить пространство, красиво впишется в любую интерьерную задумку

Здесь важно хорошо продумать освещение, чтобы удобно было готовить в темное время суток.

Придумать можно и свой эксклюзивный вариант, ведь фантазия ваша ничем не ограничивается. Это могут быть самые смелые идеи, главное, чтобы они с ними было комфортно пользоваться кухонным помещением. Не забывайте учитывать габариты кухни и будущей мебели, форму стойки, ее расположение в планировке, а также наличие различных ящиков, подставок, полок и подлокотников.

Чем хороши барные стойки?

Пришедшая к нам с Запада барная стойка постепенно становится неотъемлемой частью кухонного гарнитура. Если рассматривать данный предмет мебели с точки зрения функциональности, то отдельные барные стойки для кухни могут заменить:

  • обеденный стол;
  • рабочую поверхность;
  • место для быстрых перекусов;
  • место для проведения небольших фуршетов;
  • место для принятия утреннего чая или кофе.

У подобных конструкций сразу несколько назначений

Так что это весьма удобный и важный элемент кухонного пространства. А если рассматривать стойку с точки зрения дизайнерского оформления помещения, то она из всех установленных на кухне частей мебели – самая оригинальная. К тому же с ее помощью можно провести окончательное оформление комнаты, сделать его более завершенным.

С барстойками интерьер кухни выглядит интереснее