Чем опасна белая плесень, и как с ней бороться

Чем опасна зеленая плесень для человека

Грибок при попадании во внутренние органы человека при хорошем иммунитете переваривается желудочным соком и выводится из организма. Но, в случае, если иммунитет человека ослаблен болезнью или общим истощением, споры плесени проникают в кровоток и могут вызвать тяжелые заболевания, например, бронхиальную астму, цирроз печени, злокачественные и доброкачественные новообразования.

Что делать, если съел продукт с зеленой плесенью?

В этом случае немедленно примите адсорбент (активированный уголь), который нейтрализует действие грибка. При употреблении большого количества еды с зеленой плесенью возможно потребуется промывание желудка и проведение детоксикационной медикаментозной терапии.

Зеленая плесень, например, на хлебе появляется в результате его длительного хранения или при повышенной влажности в хлебнице. Также скопления пушистого грибка с серо-зеленоватым оттенком можно обнаружить на маринадах, варенье, молочных продуктах, на продуктах питания, которые хранятся не в холодильнике.

Почему плесень зеленая?

Источником плесени выступают разные грибки, скопление мицелия которых приобретают тот или иной оттенок в зависимости от его разновидности.

Грибок, который приобретает зеленый цвет, называется Aspergillus, Cladosporium, Trichoderma, Penicillium.

Как избавиться от грибка кандида естественным путем?

Тест на определение уровня грибка кандида существует уже достаточно давно, его происхождение определенно неизвестно, однако считается, что он весьма точен и результатам вполне можно доверять.

1. Когда вы с утра проснулись и еще не успели ничего съесть или выпить, наберите во рту немного слюны и плюньте в стеклянный стакан с водой.

2. Через 30 минут можете посмотреть на изменения, которые произошли с вашей слюной в стакане.

3. Если слюна спускается ко дну стакана (как будто ниточками), выпала в осадок или вода стала слишком мутной, то,возможно, у вас есть проблемы с грибком кандида.

4. Если же слюна осталась плавать на поверхности воды, то это означает, что уровень грибка кандида в организме находится в пределах нормы.

ПОДРОБНЕЕ: Что такое дрожжевой грибок

Изначально грибок кандида формируется в кишке, но с течением времени, по мере роста грибка (дрожжей), перемещается в желудочно-кишечный тракт, достигая сначала тонкого кишечника, затем желудка, пищевода и, наконец, полости рта.

Если количество этого грибка в организме избыточное и он действительно достигает ротовой полости, то очень вероятно, что на языке появится белый налет (который может покрыть и внутреннюю поверхность щек).

И если сплюнуть такой налет в воду, то он просто утонет, так как будет тяжелее воды.

Дело в том, что эти продукты питают грибок и, следовательно, только усугубляют ситуацию, способствуя их росту и размножению в организме. Поэтому лучшим решением будет отказаться от них или хотя бы максимально сократить их потребление до тех пор, пока симптомы не исчезнут.

Натуральные антибиотики являются лучшим средством для борьбы с дрожжеподобным грибком, причем без риска появление побочных эффектов.

Среди рекомендуемых к потреблению продуктов, можно выделить следующие:

• Репчатый лук и чеснок
• Кокосовое масло
• Яблочный уксус
• Ромашка
• Лаванда
• Имбирь
• Лимон
• Кайенский перец

Такими пробиотиками могут быть, например:

• Натуральный йогурт с активными культурами.
• Кисломолочные продукты.
• Пищевые добавки (в капсулах, порошке или пилюлях).

Повышенный уровень стресса тоже отрицательно сказывается на уровне сахара в крови, что, в свою очередь, способствует росту грибка.

Если тест на уровень грибка кандида окажется положительным, то, возможно, вам следует проанализировать свое эмоциональное состояние и при необходимости воспользоваться различными расслабляющими техниками.

Чтобы удалить из своего тела избыток грибка кандида (даже мертвого, ведь он все равно остался внутри), очень важно произвести очищение организма. Также интересно: Лоуренс Смит: грибок рода Кандида присутствует практически в каждом

Также интересно: Лоуренс Смит: грибок рода Кандида присутствует практически в каждом

Удалить дрожжеподобный грибок возможно, придерживаясь плана детоксикации, включающего в себя следующие продукты:

• Кориандр
• Петрушка
• Другие виды зелени
• Свекла
• Одуванчик
• Водоросли и морская капуста
• Артишоки
• Куркума
• Яблоки

Причины появления плесени в ванной комнате

Образование черного грибка не избежать в следующих случаях:

1. Плохое проветривание в помещении;
2. Отсутствие естественного освещения;
3. Постоянное образование конденсата на поверхностях, включая стены и трубы;
4. Увеличение уровня влажности в помещении из-за протечки труб, которую не устраняют;
5. Плохой обогрев комнаты.

Указанные обстоятельства в совокупности приведут к появлению плесени. Они создают благоприятную среду для ее размножения.

Если у вас имеется ржавчина на ванне, которую не всегда можно сразу определить, мы описывали детально то, как с ней бороться в статье по очистке ржавчины с туалета.

Аллергия на плесень — анализ

Основные симптомы отравления плесенью являются общими для других респираторных заболеваний, которые могут затруднить диагностику. Если есть подозрения, что симптомы вызваны вдыханием токсинов плесени, то проводится тест, чтобы установить уровень плесени в доме. Врач также может порекомендовать анализы на аллергию или анализы крови, если считает, что у человека имеется аллергия на плесень. Эти тесты используют для проверки наличия специфических антител, которые иммунная система производит в ответ на токсины плесени.

Кожные тесты являются стандартным методом тестирования аллергии и могут помочь определить, есть ли у человека аллергия на плесень. Во время этого теста медицинский работник наносит каплю жидкости, содержащую плесень, на кожу на руке или спине пациента, затем проколет кожу под каплей с помощью иглы. Если у человека аллергия на плесень, в течение короткого времени обычно появляется зудящая красная сыпь.

Как обработать одежду, книги и мебель от грибка

Нередко плесень поражает и одежду, например, если она долго хранилась в непроветриваемом помещении, шкафу, который давно не открывали.

Реанимировать такую вещь можно вначале попробовать народными средствами. Вариантов здесь множество: сода, борная кислота, перекись водорода, кисломолочные продукты, лимонный сок в сочетании с солью, столовый уксус, нашатырный спирт, скипидар и пр. Можно пробовать разные способы до достижения желаемого результата.

Вывести плесень с ткани могут помочь народные средства

Если же грибок уже сильно въелся, то на помощь придёт бытовая химия, в составе которой есть хлор (опять-таки «Белизна», «Доместос»). Однако нужно помнить, что для некоторых тканей такие средства неприемлемы (например, для шерсти лучше использовать «Ваниш»).

Плесень может поражать и книги. Можно попробовать от неё избавиться. Пятна смачивают раствором 2–3%-м формалина, оставшуюся пигментацию обесцвечивают перекисью водорода.

Плесень на книге можно вывести раствором формалина, а затем обесцветить пятна перекисью водорода

Перед обработкой под страницу книги стоит подложить обычный лист белой бумаги. Работать с формалином следует в резиновых перчатках, чтобы уберечь кожу.

Видео: удаляем плесень с книги

Watch this video on YouTube

Ещё один способ удаления плесени с книг — протереть пятна борной кислотой, а затем высушить страницы с помощью утюга.

Что касается мебели, то нужно понимать, что убрать споры плесени из мягкой мебели практически невозможно. Если обивку можно вымыть и обработать противогрибковыми средствами, то ватин и поролон в глубине конструкции никак не продезинфицировать. Если, конечно, вы не готовы полностью снимать обивку и разбирать конструкцию, обрабатывать отдельно деревянный каркас, наполнители и обивку, а затем собирать с нуля.

Чем можно бороться с плесенью на текстиле и в обуви

• Неоднократная обработка
  • хлоргексидином,
  • перекисью водорода,
  • Мирамистином,
  • противогрибковыми спреями типа Мико-стоп.
• Отпаривание с помощью:
  • утюга,
  • парогенератора,
  • пароочистителя.
• Кварцевание, использование ультрафиолетовых сушилок для обуви.
• Замачивание и стирка в растворе хлорного отбеливателя или санитарного геля типа Доместоса (для натуральных волокон).
• Замачивание в розовом растворе марганцовки.

Как отмыть заплесневелую детскую коляску

Если плесень образовалась на детской коляске при хранении, конечно, лучше её утилизировать либо хорошо отмыть и использовать только для подросшего малыша, а не для новорождённого.

Порядок действий:

1. Снимаем внутренние матрасик и бортики люльки, чехол-крышку. Стираем на максимально возможной по паспорту продукта температуре либо заменяем на новые (их можно пошить самостоятельно). Добавляем при стирке кислородный пятновыводитель типа Ваниша. После стирки сушим и при возможности отпариваем, особенно тщательно действуя в области швов.
2. Снимаем с каркаса всю обивку, которая снимается. Если она закреплена саморезами или шурупами — откручиваем. Если есть возможность вынуть дно люльки — вынимаем. Ткань обычно синтетическая, боится хлора, но не боится кислородных средств и короткой обработки отпариванием. Замачиваем на час, тщательно стираем, сушим, аккуратно отпариваем.
3. Моем и обрабатываем дно люльки. Сушим.
4. Моем шасси коляски, сушим, проходимся пароочистителем.
5. Когда всё просохнет, собираем коляску.

Методы профилактики

После уничтожения спор плесени нужно сделать все, чтобы она не появилась в будущем. Для этого нужно создать для нее невыносимые условия. Первым делом нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Проветривать погреб необходимо регулярно, каждый день в течение двадцати минут. Чтобы обеспечить вентиляцию, можно сделать пару отверстий в дверном проеме или оставить пространство под ним. От потолка и от пола можно отвести пару труб. Это гарантирует свободный доступ воздуха. Важный момент: от стен нужно отодвинуть все предметы, чтобы не появился конденсат.

Хранить гнилые или подгнившие продукты категорически нельзя – это увеличит риск развития плесени.

Чтобы влага не проникала внутрь, нужно задеть все дыры в погребе

Гидроизоляция – важное условие профилактики появления плесени. Все поверхности в помещении можно покрыть специальным влагонепроницаемым материалом, сделав гидроизоляционный слой

Нужно позаботиться о хорошей системе водоотведения. Для этого следует продумать дренажную систему, отмостки, откосы и водосточные трубы. Если хоть чего-то из этого списка нет, нужно исправить это.

Чтобы влажность воздуха оставалась на приемлемом уровне, можно поставить в погребе обогреватель. Вместо них можно использовать горячие кирпичи из керамики – они вберут в себя всю влагу. Осыпающееся покрытие нужно периодически удалять. Образовавшиеся щели расчищают щеткой, заделывают их шпатлевкой или цементом (отталкиваясь от величины дыр).

После того, как штукатурка застынет, стены обрабатывают. Их смазывают противогрибковым средством, а также обрабатывают гидроизоляционным материалом.

Еще один действенный метод профилактики против плесени – оборудование дополнительной стены. Расстояние между ней и основной стеной должно составлять не менее 3 сантиметров.

Желательно время от времени осматривать пол, так как он тоже может служить причиной образования плесени. В бетонных стяжках не должно быть никаких щелей. Чтобы защитить пол от грибка и воды, можно обработать стяжку керамзитом или альтернативным материалом, устойчивым к влаге.

Белый мох также прекрасно подходит для этой цели, как и негашеная известь. По периметру погреба можно расставить емкости с ней. Если в погребе много емкостей с жидкостью, нужно проверить, плотно ли они закрыты.

Раз в год нужно делать продолжительную сушку помещения (от пары дней до нескольких недель). Лучше проводить ее летом.

Стеллажи можно облить мыльным раствором и просушить под солнечными лучами. Если в погребе пол из земли, нужно полить его медным купоросом. Место, где находятся овощи и консервация, желательно посыпать смесью из извести и песка.

Чтобы грибок не появился снова, стены подвального помещения можно периодически смазывать эфирным маслом монарды. Оно имеет сильный антисептический эффект, а также позволит избавиться от специфического запаха.

Зеленая, белая и чёрная плесень в квартире

Плесень бывает разной, но самой распространенной принято считать черную, зеленую и белую. Эти три вида несколько отличаются друг от друга и по-разному влияют как на человеческий организм, так и на помещение.

Самой опасной принято считать плесень черного цвета в квартире. Бороться с ней очень тяжело, поэтому лучше предотвращать такое явление. Чаще всего он появляется на стенах и в углах мебели, где тепло и влажно. Излюбленное место – ванная комната. В большинстве случаев пораженные места можно встретить под душевой кабинкой, между стенками и бортиками ванной, а также в уголках на потолке. Также данный вид плесени поражает стены и шкафы в квартирах, где наблюдаются большие перепады температур. Основными причинами возникновения такой плесени считаются:

• Повышенная влажность в доме;
• Резкие температурные перепады;
• Редкое проветривание;
• Наличие большого количества пара.

Второй по вредности считается зеленая плесень в квартире. Бороться с ней относительно легко даже несмотря на то, что для здоровья она очень вредна. Причины ее появления в помещении такие же, как причины возникновения плесени черного цвета. Плюс ко всему, это может являться результатом долгого хранения продуктов питания (например, мучных изделий). Особенно вредна плесень темно-зеленого цвета в доме.

Белая плесень также наносит вред здоровью и провоцирует болезни, если своевременно ее не устранять. Ее отличие от других разновидностей в том, что она своим видом напоминает пух. Из-за этого микроорганизмы довольно легко распространяются по воздуху лишь при легком соприкосновении. Бороться с ней необходимо незамедлительно, стараясь минимально соприкасаться, так как споры ее могут долго витать в воздухе, провоцируя аллергические реакции у домочадцев. Белая плесень так же, как и зеленая, часто возникает в результате порчи продуктов питания.

Влияние болезнетворных микроорганизмов на здоровье людей

Что же такое грибок на стенах? Какой вред он приносит людям? Как правило, это простые микроорганизмы, которые способны объединяться в колонии. Они представлены как черные пятна на стенах, обоях, продуктах.

Как известно, грибки способны достаточно коварно влиять на здоровье каждого, кто находится в помещении. Продукция их метаболизма – это аллерген для людей. Во время своего развития плесень на стенах выделяет токсины (являющиеся летучими, жидкими) и споры, которые могут легко разноситься с помощью потоков воздуха. Непосредственно после этого споры и токсины попадают в дыхательные пути людей.

Грибок очень быстро подтачивает здоровье. Люди покупают всяческие препараты, надеясь на их помощь. Однако такая помощь кратковременная и способна облегчить самочувствие только на определенное время. Заболевания начинают периодически обостряться в период межсезонья – как раз в тот момент, когда увеличивается влажность воздуха в помещении. Именно из-за этого увеличивается концентрация спор грибка, которые люди постоянно вдыхают. Таким методом человек добавляет в организм вредные бактерии, плохо воздействующие на полезную микрофлору иммунитета. Из-за этого люди быстро стареют, списывая это на разнообразные причины, но не обращая внимания на некомфортное обитание с сыростью.

Чем опасен грибок в квартире для человека?

Почти никто не спорит по поводу того, что квартирная плесень, в какой-то степени, опасна для здоровья человека. Но мало кто знает о том, что когда её споры попадают в организм, они не просто начинают оживать, набираться сил и разрастаться в обширные колонии в прекрасных для них анаэробных условиях, при оптимальной температуре и достаточной влажности. Наряду с этим, они эффективно стимулируют раковую мутацию в клетках.

К такому выводу пришли специалисты США, работающие в области безопасности среды обитания людей. Изучив основные виды плесени, которым свойственно обитать в квартирах горожан, они обнаружили около сотни токсических соединений, со свойствами, провоцирующими и развивающими онкологию.

К наиболее опасным токсинам из их числа относится афлатоксин, провоцирующий развитие онкологии в печени.

Природные пенициллины имеют сложную связанную структуру. Они как губка впитывают в себя опасные, с экологической точки зрения, загрязнения среды обитания и оказывают на здоровье, удвоенное или утроенное вредное воздействие, проявляющееся в аллергических реакциях, поражающих кожный покров, вызывают астматические компоненты и онкологию органов дыхательной и кровеносной систем.

Поэтому любые «пушистые или слизистые» островки или пятна, обнаруженные на бытовых приборах, технике, поверхностях стен, в углах комнат, а особенно в старом холодильнике или на поверхностях кухонной мебели, следует рассматривать, как чрезвычайную ситуацию и угрозу безопасности и здоровью.

Вы видите плесень. Что дальше?

Создано 18 июля 2017 | Обновлено 19 июля 2017

Вы собирались сделать бутерброд, но вдруг обнаруживаете, что сыр сине-белого цвета, а хлеб покрыт белыми хлопьями. Можно ли провести операцию по спасению продуктов или стоит отправить все это в мусорную корзину?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо установить баланс между потенциальными рисками для здоровья и нежеланием выбрасывать продукты. Доктор Айлса Хокинг из CSIRO Agriculture and Food считает, что от твердого сыра, вероятно, можно отрезать пропавший кусок, а вот хлеб лучше выбросить.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Чем это опасно?

Самая распространенная плесень в доме – черная, похожая на грязь. Другие виды чаще всего поселяются на продуктах или текстиле.

Черные грибки довольно агрессивны. Если не вести с ними борьбу, они способны разрушить дом, превращая в труху деревянные перекрытия, полы, гипсокартонные конструкции.

Но опасна плесень в квартире, прежде всего, для здоровья жильцов. Ее споры, которые могут попасть в организм при вдыхании, через кожу или с зараженными продуктами, становятся причиной самых разных заболеваний, и далеко не безобидных.

При вдыхании спор могут возникнуть:

• ринит;
• синусит;
• гайморит;
• бронхит;
• трахеит;
• пневмония;
• аспергиллез легких;
• кандидоз;
• стоматит;
• миокардит;
• менингит;
• снижение иммунитета;
• диатезы и аллергии;
• поражение почек, печени;
• онкологические заболевания.

При контакте с кожей возможны:

• дерматит;
• экзема;
• крапивница;
• конъюнктивит;
• микозы (грибковые поражения кожи, далее – мышц, костей, внутренних органов).

При попадании в пищу грибки чаще всего вызывают ботулизм – серьезное отравление, а также аллергические реакции, различные поражения органов пищеварительной системы и даже крови.

Вред грибка

Всего существует порядка ста тысяч видов плесени. Полезными для окружающей среды выдаются единицы, остальные наносят человечеству большой урон. Выясним, чем опасен гриб. В качестве среды обитания он выбирает теплые места с повышенным уровнем влажности, поэтому плесень часто появляется в домах и квартирах. Преимущественно она возникает в угловых, непроветриваемых или неотапливаемых комнатах.

Вред плесени для человека сложно переоценить, даже если он не имеет с ней непосредственного контакта
. Грибок выделяет токсичные вещества прямо в воздух. Так они оседают на коже, провоцируя высыпание и зуд, а также через дыхательные пути попадают внутрь человеческого организма, поражая жизненно важные органы. Сырость отрицательно сказывается на здоровье, а во взаимодействие с бактериями грибка она может стать причиной появления новообразований, также и злокачественных.

Особую опасность плесень в доме представляет для детей, их организм находится в стадии развития и не устойчив к воздействию токсинов. Воздействие грибка на детей может стать причиной патологических процессов, которые будут сопровождать их и во взрослой жизни.

Если ребенок находится в постоянном контакте с плесенью, он может заболеть на всю жизнь

Опасность плесени для человека

Чаще всего грибок в доме представлен в виде черной плесени, поражающей те места, в которых постоянно скапливается вода. Кухонная мойка, ободки раковины или пространство между стеной и ванной — все эти места практически всегда бывают мокрыми, в результате чего на их поверхности происходит развитие грибковой среды черного цвета. Как правило, она проявляется в виде небольших серых точек, которые с течением времени объединяются в единую сеть, образуя неприятную на вид и достаточно опасную плесень.

Еще одним вариантом развития грибка в квартире или частном доме служит промокание стен и перекрытий. Недостаточная герметизация швов, подтопление соседями или оседание влаги на стенах неминуемо приводят к тому, что вода проникает вглубь бетонной или кирпичной поверхности. Следствием этого процесса служит появление мутных разноцветных разводов в углах или на самих стенах, представляющих особую опасность.

Рекомендуем ознакомиться

Как избавиться от черной плесени, если она появилась?

1. Если масштаб бедствия невелик, нападения локальны и повреждения точечны – можно обратиться к довольно простым и легким способам борьбы. Народные методы рекомендуют обработку различными дезрастворами: хозяйственного мыла, уксуса, хлорсодержащими препаратами, медного купороса и пр. Конечно, можно использовать различного рода противогрибковую химию из аптеки или хозяйственного магазина. Обработайте такими растворами поврежденные места. Промойте их и просушите. Не допускайте  рецидивов!
2. Если черная плесень атаковала вас всерьез, борьбу с нею придется совместить с серьезным ремонтом. Удаляя поврежденные поверхности, помните, что помещения должны быть очень хорошо вентилируемы в этот период. Потревожив разросшийся грибок, вы просто засыпете все вокруг его спорами! Проветривайте и сушите! Это два ваших надежных помощника в борьбе.
3. Еще один помощник – антигрибковые препараты. Их придется добавлять во все используемые при ремонте материалы: антигрибковая грунтовка, такая же добавка в лаки и краски, масла и строительные смеси. Дефицита в таких «примочках» рынок сейчас не испытывает, так что вы без труда найдете что-то из этого в любом строительном магазине или на рынке.
4. Не спешите с декоративной отделкой поверхностей. Если вы обработали их грунтовкой с антигрибковой присадкой – дайте ей хорошенько просохнуть. То же касается окрашенных красной стен, потолка или пола. То же и при лакировании. В общем, всё слой за слоем нужно не только подвергнуть обработке, но и тщательнейшим образом просушить, не забывая о вентиляции.

При всех процедурах борьбы с плесенью основным девизом может стать для вас следующий: «Уничтожь то, что уже появилось в прошлом, и исключи условия для возможного появления в будущем.» И ни в коем случае не оставляйте ее в жилом помещении: уничтожать черную «гостью» нужно обязательно!
 
 
29.01.2014
Кристина Вязовская
  
  кафель, бытовая химия  Другие статьи автора

• Делаем запасы на чёрный день
• Русальная неделя
• Липкие этикетки

Причины появления плесени

Плесень – это скопище спор грибка, разросшееся настолько, что становится видно человеку. Грибков, которые поражают стены жилья достаточно много, более того, все их виды способны вступать в симбиозы, поэтому пытаться определить разновидность микроорганизма и подбирать средство борьбы с ним исходя из его типа – нет смысла.

К примеру, если грибок и плесень в квартире имеют зеленую окраску и резкий специфический запах, то подобрав средство борьбы с конкретно этим микроорганизмом, через какое-то время придется любоваться на стену, покрытую уже черной или желтой плесенью, которую «побежденная» зеленая просто заглушала.

Поэтому увлекаться видами плесени не нужно, а нужно постараться определить причину разрастания спор и устранить именно ее. Самыми частыми виновниками возникновения грибковой активности являются:

• разница в температуре снаружи и внутри внешних стен, их промерзание;
• постоянное подтапливание соседями сверху или же незначительной течью в трубах между квартирами;
• высокая влажность в помещении, обусловленная не функционирующей или просто очень плохой вентиляционной системой;
• застой воды в подвалах, либо же высокая грунтовая сырость, если дом стоит в месте большого скопления грунтовых вод, то плесень обязательно покроет весь подвал и «проберется» выше, на первые этажи;
• недостаток естественного солнечного света, как ни парадоксально, но отсутствие солнца один из самых частых «провокаторов» роста плесени;
• протечки в крышах, в швах блочных домов, трещины в стенах кирпичных домов, все неисправности, в которых накапливаются и застаиваются осадки;
• недостаточный обогрев помещения в межсезонье, способствующий отсыреванию стен – это относится в первую очередь к деревянным домам, особенно – бревенчатым.

Несмотря на то, что противогрибковых, полностью универсальных средств, предназначенных для борьбы со всеми известными видами плесени, сейчас достаточно много, в некоторых случаях победить грибок невозможно.

Например, справиться с плесенью, которая поднимается из постоянно затапливаемого грунтовыми водами подвала – не реально. В остальных же случаях победить плесень можно и более того, сделать это нужно в кратчайшие сроки.

Причины появления плесени

Плесневые грибы представляют собой сложный и одновременно очень приспособленный организм. Особенности строения плесени таковы, что она может выживать в любых экстремальных условиях, а под воздействием облучения и радиации становится только агрессивнее.

Для развития плесени в квартире не нужны особенные условия. Достаточно лишь некоторое количество влаги (от 70 % и выше) и умеренно теплая температура (от +18 до + 25 °С). Помогают росту опасного грибка плохая вентиляция, конденсат, нарушение циркуляции воздуха в помещении. Основные причины, по которым появляется опасная плесень в доме:

• неправильный монтаж пластиковых дверей и окон нарушает естественную циркуляцию воздуха в помещении и способствует появлению конденсата и плесени;
• использование в качестве отделочного материала гипсокартонных листов. При нарушениях технологии они активно впитывают влагу и долго не высыхают, тем самым создавая условия для развития плесени;
• различные перестройки и перепланировки помещения, без учета вентиляции;
• плохая теплоизоляция и гидроизоляция наружных стен и углов приводит к образованию влажного конденсата в период демисезонных перепадов температуры, неравномерного прогрева помещения;
• старые коммуникации, деревянные конструкции, сырые подвалы, текущая крыша;
• керамические горшки с растениями могут стать источником различных опасных видов плесени;
• грибок на стенах возникает из-за привычки сушить в комнате постиранную одежду;
• трещины снаружи здания, в них часто поселяется плесень, которая постепенно прорастает внутрь.

Все это способствует появлению в квартире большого количества разновидностей, самой опасной из которых является Aspergillus niger. Чем же так вредна плесень для здоровья человека?

Особенности заражения продуктов

Плесень состоит не только из видимой части — ее грибница распространяется очень глубоко, поражая весь продукт. Чем больше влаги и чем более пористая структура, тем проще и быстрее происходит порча еды. Грибки образуют миллионы спор, заражая все вокруг

Важно понимать, что удаление нехорошей пленки с поверхности варенья делу не поможет, как и кипячение. Токсины все равно останутся в почти неизменном виде — не стоит давать такую сладость детям, да и самим лучше его не есть

Опасность представляют молочные продукты и мясо животных, которых постоянно кормили некачественным, пораженным грибками кормом. Токсины попадают в молоко и накапливаются в жировой прослойке — термическая обработка, сквашивание и соление с копчением практически не разрушают опасные вещества.

Вред плесени для подсобного хозяйства

Кроме того, что плесень на стенах смотрится совершенно не эстетично, она несёт куда больший вред, чем может показаться на первый взгляд. Если вы привыкли хранить овощи и фрукты в домашних условиях, делая закатки на зиму, то наверняка имеете небольшую подсобку в доме. Однако участки, предназначенные для хранения, наиболее подвержены заражению плесенью, потому что в них мало света, холодно и сыро.

ФОТО: i.kurjer.infoПроверьте стены и потолок возле стеллажа с домашними соленьями и вареньями – там может быть опасная плесень

Чёрная плесень, появившаяся в подсобке, может испортить не только стены, пол и потолок, но и все продукты, которые вы надеялись сохранить. Чтобы избежать потерь, следите за влажностью воздуха, и если она выше нормы, используйте специальные устройства для сушки воздуха.

ФОТО: dekormyhome.ruЗаметив, что у вас в квартире появилась плесень, немедленно принимайте меры, потому что ситуация может сильно ухудшиться через одну-две недели

Виды плесени

Существует множество разновидностей плесневых грибков, и не все они опасны для человека.

На пищевых продуктах чаще всего появляются следующие виды:

• Белая плесень. Образуется родом Мукоровых — низших плесневых грибов. Колонии часто появляются на хлебе, корнеплодах, на которые попадает из почвы, и богатых глюкозой продуктах, таких как виноград и другие сладкие фрукты. Имеет серовато-бежевый оттенок. Не все виды представляют опасность, некоторые используются в производстве продуктов брожения (тофу, темпе) и при получении этилового спирта из картофеля.
• Черная плесень. Чаще всего это колония Аспергилла черного – одного из самых опасных представителей рода. Вначале выглядит как чисто белый пух, напоминающий волокна синтепона, затем быстро чернеет. Заводится на хлебе и влажных продуктах, часто поселяется на стенах сырых помещений. Продукты, пораженные «черной паршой», лучше выбросить сразу, пока они не заразили остальную пищу.
• Зеленая плесень. Всем известный представитель рода Пенициллиум, который любит портить хлеб, варенье и молочные продукты. Менее опасен, чем Аспергилл, но может вызвать нежелательные явления и специфическое заболевание при систематическом употреблении зараженной пищи. Вид Penicillium camemberti используются в производстве сыра камамбер, и его колония имеет белый цвет.
• Голубая, или благородная, плесень. Безвредна для человека и даже полезна — улучшает пищеварение и повышает иммунитет. Штаммы Penicillium roqueforti и Penicillium glaucum применяются в производстве голубых сыров: рокфора, данаблю и других сортов.
• Розовая плесень. Образуется колониями грибов из рода Фузариум. Чаще всего портит зерно и крупы. Представляет опасность для здоровья человека, вызывая септическую ангину. Продукты, пораженные этим видом, абсолютно непригодны и подлежат уничтожению.
• Серая плесень. Ботритис серый — еще один опасный вид. Встречается везде, но лучше всего чувствует себя во влажном и теплом климате. Живет на любых растительных продуктах, особенно богатых глюкозой, вызывает заболевание серой гнилью, отравляя растение своими токсинами. Некоторые виды относят к благородной гнили и часто используются в производстве вина.