Сауна как бизнес

Оснащение бани

Набор инвентаря для бани зависит, главным образом, от ее вида и формата. Если говорить точнее, то от услуг, которые будут оказываться. Самым основным для парилки является печь – дровяная (если баня на дровах) или электрическая и парогенератор. Для финской сауны потребуется инфракрасная сборная конструкция. Из мелочей нужны:

• блоки для дверей;
• система климат-контроля;
• веники.

На покупку инвентаря для бани следует отложить от 500 тыс. до 1 млн рублей. Такой разброс цен объясняется тем, что некоторое оборудование может быть б/у. В эту стоимость не включен мини SPA-центр и бар, которые обойдутся примерно в ту же сумму каждый.

С чего начать открытие русской бани

В планировке бани имеется пять помещений. Площадь парной – 5,93, душевой – 5,93, комнаты отдыха – 18,97, хозяйственного блока – 11,33, террасы – 31,43 квадратов.

В качестве основного материала выступят цилиндрические бревна, построить баню из бруса так же будет хорошим вариантом. Их удобно использовать в строительстве, такие бревна не требуют дорогой отделки. Дерево, как известно, хорошо сохраняет тепло.

Гарантийный срок бани – 15 лет.

Стоимость возведения объекта – 650 тыс. р.

Рабочий штат:

В нашем случае потребуются опытные, коммуникабельные, ответственные сотрудники.

Отобрать таких работников позволят собеседования, изучение резюме, отзывов с прошлых мест работы.

Штат сотрудников включит:

• двух банщиков – 28 тыс. р.;
• уборщицу – 12 тыс. р.

Функция администратора, бухгалтера будет выполнять инициатор проекта.

Ежемесячные затраты при открытии русской бани

Каждый месяц средства будут отчисляться на:

• оплату труда – 40 тыс. р.;
• страхование – 12 тыс. р.;
• оплату аренды – 7 тыс. р.;
• приобретение расходных материалов – 8 тыс. р.;
• коммуналку – 15 тыс. р.;
• другие статьи – 5 тыс. р.

Таким образом, ежемесячно будет тратиться 87 тыс. р.

В структуре постоянных расходов основной удельный вес будет принадлежать зарплате – 46%, затем оплате коммунальных услуг – 17%, страхованию сотрудников – 14%, приобретению материалов – 9%, оплате аренды – 9%, прочим затратам – 6%.

Перспективы банного бизнеса

После выхода на прибыль можно задуматься о строительстве новой бани, расширении ассортимента, модернизации материальной базы.

Можно открыть небольшую торговую точку с напитками и продуктами, дополняющих их.

Реклама – двигатель торговли

Рекламу нужна любому бизнесу, иначе про то, что есть вот такая хорошая компания с выгодными предложениями, попросту почти никто не узнает, а значит и клиентов не будет. Поэтому, ваша реклама это следующее:

• Должна быть отличной от конкурентов, но в то же время целевой. То есть: не нужно делать так, как у других, даже если там все великолепно. Ваш бизнес должен иметь свое лицо, а не быть плагиатом чего-то.
• Наличие своего сайта с формой заказа, брони, достоверной и актуальной информацией с оригинальными фото – обязательно. Не лишним будет блог, и даже свой канал на youtube.com.
• Страница или группа в социальной сети – все то же самое, что и с сайтом.
• Реклама в СМИ – газеты, журналы, немного роликов по радио и телевидению также хорошо работает.
• Баннеры, вывески, сити-лайты, даже рекламные щиты – такие вещи нужно устанавливать тем, где большие скопления людей и желательно уставших – человек выходит с работы, он устал и хочет отдохнуть и вот ваше предложение.
• Только правдивая информация – не нужно обещать то, чего нет и не будет – низкие цены, мнимые акции и так далее — это инструменты черного продвижения. Да, клиент придет, но только один раз и другим скажет, чтобы не ходили.
• УТП – предложите клиенту что-то уникальное, то, чего нет у конкурентов и будет ему полезно.

На самом деле, все просто – будьте оригинальными и делайте свою работу качественно, с заботой о клиенте. Если человек из вашей бани будет выходить отдохнувшим, оздоровившимся и довольным, то он не только сам к вам придет, но и приведет своих друзей и близких.

Сколько можно заработать на услугах бани

Самое главное — не «переборщить» с ценой услуги, но и не сделать её слишком низкой. Почасовая цена аренды банного домика зависит от многих факторов:

• Наличие конкурентов;
• Платежеспособность населения;
• Наличие дополнительных услуг.

Как правило, цена во многих регионах России находится в диапазоне от 100 до 600 рублей за час с человека. Или же арендуется полностью комплекс, тогда цена составляет от 700 до 1500 рублей в не зависимости от количества человек.

Основная выручка бани, как правило, приходится на выходные дни. Один банный домик в эти дни работает по 10 часов. Пик посещаемости – суббота. Арендовать баню, в среднем, будут компании состоящие из 4 человек. Значит, за один выходной день баню посетит около 40 человек. При среднем чеке 200 рублей с посетителя, выручка с одной бани составит: 200*40 = 8 000 руб. С трех банных домиков: 24 000 рублей за один выходной день. В месяц – 8 выходных дней (суббота и воскресенье). Итого 24 000 руб. * 8 дн. = 192 000 рублей за выходные дни в месяц.

Будние дни не могут похвастаться такой посещаемостью. Поэтому все 5 будних дней принесут лишь 50% от выручки за 2 выходных дня. Итого: 96 000 рублей.

Часть выручки принесет продажа спиртных напитков, закусок, веников, услуги парильщика. Возьмем по минимуму — 30 000 руб. в месяц.

Итого ежемесячная выручка составит 318 000 рублей.

Ежемесячные расходы

• Зар. плата — 70 000 руб.
• Коммунальные услуги — 60 000 руб.
• Налоги — 20 000 руб.
• Отчисления во внебюджетные фонды — 21 000 руб.
• Закупка товаров — 20 000 руб.
• Материальные затраты и ремонт — 15 000 руб.
• Прочие — 20 000 руб.

Итого — 226 000 руб. в месяц

Расчет окупаемости и возможные потери

Естественно, что бизнес-план банного комплекса предполагает расчет себестоимости и возможные убытки. В целом, на строительство и открытие бани вместе с оформлением документов необходимо от 500 000 до 1 000 000 рублей. Владельцы бань отмечают, что окупается предприятие по-разному: все зависит от количества клиентов и дополнительного оснащения.

Оптимальным вариантом станет баня с платным мини-баром, напитки в котором будут иметь наценку в 15-20%, что позволит не только создать резерв для заказов, но и частично покрыть расходы на внутреннюю отделку

Важно также продумать тарифы: дневной, ночной, постоянным клиенты. Можно предоставлять в первое время бонусы или активно заниматься рекламой в соцсетях

Расходы быстро окупаются при правильном подходе, который включает в себя несколько нюансов:

• Владелец может сам работать администратором, что позволит значительно сэкономить в первые месяцы деятельности предприятия. Позже, когда баня станет приносить чистую прибыль, допускается не только приглашение нового персонала, но и расширение комплекса в целом.
• Стоимость ночных тарифов. Ночное время суток – наиболее оптимальные часы для посещения сауны, что связано с окончанием рабочего дня. Наценка должна быть приемлемой и не превышать дневной тариф более, чем в два раза.
• Реклама в соцсетях от владельца позволит сэкономить на баннерах и плакатах.

Если учитывать, что средняя стоимость посещения бани на одного варьируется в пределах 400-500 рублей, а компания, которая пришла отдохнуть, состоит из 3 человек, то получится, что за сутки баню будут посещать около 9-12 человек (в активные часы). Оборот за день составит от 4800 рублей. Естественно, что сумма не покажется большой, однако в первые месяцы работы заведения она вряд ли преодолеет отметку в 10 000 рублей в сутки.

Посетители – главный финансовый источник

После налаживания бизнеса, появления постоянных клиентов и дооснащения комплекса можно будет получать прибыль от 200 000 рублей в месяц. Таким образом, на полную окупаемость уйдет около одного года (с учетом зарплат сотрудникам и оплаты счетов за электроэнергию, воду и т. д.).

В любом бизнесе существуют риски, к которым относятся:

• Рост сметы и затягивание строительства.
• Непредусмотренный вандализм и порча имущества посетителями.
• Мировая обстановка (вынужденное закрытие комплекса).
• Ухудшение экономического рынка или появление конкурентов.

Чтобы определиться, с чего начать банный бизнес, достаточно выбрать помещение, формат бани и начать заниматься оформлением документов. Естественно, что у начинающих предпринимателей могут возникнуть трудности на первых этапах, однако это преодолимо. При правильном подходе бизнес принесет выручку, которая позволит расширить компанию со временем.

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм

Разные виды парных

Баня, сауна или целый банный комплекс обязательно найдет своего клиента. Но созданием комплекса могут заниматься лишь состоятельные люди в городах с приличным количеством населения. Если изучить все возможные , то наиболее популярными у нас окажутся следующие:

• русская баня;
• ;
• турецкая баня – хамам;
• баня в японском стиле офуро.

Сауна – место с высокой температурой, около 100С, и с небольшой влажностью в 15%. Обычно в сауне имеются душ, парилка, бассейн, место для отдыха за столом, отдельные комнаты. Может быть бильярд, телевизор и другие развлечения. В бане же обязательным условием считается наличие веника из натуральных листьев березы или другого сорта дерева, с помощью которого осуществляется массаж клиентов

Специалисты советуют не сосредотачивать внимание на банях и саунах класса «люкс», так как для рентабельности этих типов парных нужно собрать особый контингент, на что потребуется не 1 год

Оборудование для сауны

Банное помещение относится к пожароопасным объектам, соответственно, решая, как открыть небольшую сауну, предстоит закупить специальные материалы для отделки.

Нужно купить печь, отапливаемую дровами или на электричестве. Если вы думаете над тем, что нужно, чтобы открыть сауну с бассейном, то кроме прочего оборудование предстоит приобрести и специальное оборудование для бассейна – насосы, фильтры и т. п.

Требуемое оборудование для внутренней обстановки

• Столы и стулья (около 200 долл.)
• Вешалки (20 $)
• 2 дивана (400 долл.)
• Музыкальный центр и все необходимое для караоке (около 400$)
• Телевизор (200 $)
• Чайники, кофеварка (40-50 долл.)
• 2 бильярдных стола (от 400 долл.)
• Холодильник (от 400 $)
• Лавочки (около 100 долл.)
• Кулер с водой (около 30 долл.)
• Полотенца, простыни (100 долл.)

Здание бани

Идеальным зданием для бани, да и для любого другого заведения, является то, которое расположено в центре города. В этом случае отбоя от клиентов не будет точно.

Согласно действующему российскому законодательству на одного человека в парилке, вне зависимости от ее вида и формата, должно приходиться 5 кв. м. К этому значению необходимо прибавить площадь таких помещений, как:

• душевая;
• санузел;
• комната отдыха;
• бар;
• мини SPA-центр;
• бассейн и др.

Первые три из указанных выше помещений являются обязательными. Остальные – по желанию. Как правило, нормальная баня на дровах, в которой есть минимум для такого заведения, имеет площадь от 150 кв. м. Но и переусердствовать тоже не стоит: банный комплекс площадью свыше 300 кв. м – это чересчур.

Стоимость аренды такого помещения начинается от 150 тыс. рублей, и это только в маленьких городах. За те же деньги вполне реально найти пусть и старое, но добротное помещение и сделать в нем косметический ремонт.

Описание отрасли и компании

На сегодняшний день рынок банных услуг и услуг саун стремительно развивается. Открытие бани осуществляется как на частных территориях (1-2 бани), так и в составе гостиничных, развлекательных комплексов и при SPA-центрах. Наиболее популярные форматы – русская парильня (главным образом на дровах) и финская сауна. Также набирают популярность турецкая (хаммам), римская, а также инфракрасная бани.

Анализ рынка Ростова-на-Дону показал, что на сегодня в границах города действуют порядка 150 коммерческих бань. Наиболее распространенными форматами являются финская сауна (около 85 точек) и русская баня (около 50 точек), остальная часть главным образом приходится на турецкие бани. Примерно в 70% случаев формат бани – одиночные бани и сауны, а также комплексы из двух и трех бань. Остальные 30% приходится на «банные апартаменты», бани при гостиницах и отелях, бани при ресторанно-гостиничных комплексах и прочее (бани при аквапарках, SPA-центрах и т.д.). Как правило, бани предназначены для одновременного посещения 6 человек (65% случаев), а за каждого последующего клиента уплачивается дополнительная сумма. Около 20% бань имеют вместимость до 10 человек и 15% вмещают более 10 человек. Услугами бань пользуются все категории населения, что подтверждает высокий разброс цен на услуги: от 400-500 до 3000-3500 руб. за 1 час пребывания в бане/сауне.

Сам банный комплекс представляет собой частное подворье, на котором расположено одноэтажное здание с двумя русскими банями на 6 человек, а также бассейн, беседка и мангал снаружи. Баня представляет собой сруб площадью 90 кв. м., разделенный внутри на две зоны по 36 и 30 кв. м. Внутри каждой из них находится своя парильня, душевая, помывочная и комната отдыха. Также в помещении расположена общая прихожая с гардеробом, санузел, подсобка. Баня располагает двумя печами-каменками. Клиентам предлагается три основных способа охлаждения. Одна из бань оснащена небольшим бассейном, а другая купелями с мертвой водой. Также посетителям обоих бань предлагается обливание холодной водой из ведер, аренда беседки и мангала во дворе. В число дополнительных услуг включены: массаж, пилинг, обертывание, а также чайная церемония с выносом самовара на дровах и плюшками. Баня работает с 09.00 до 00.00 без выходных.

Структура управления банным комплексом отличается простотой. Руководством занимается собственник проекта, который совмещает управление с обязанностями главного банщика и постоянно находится на территории частного домовладения при бане. Запись, прием входящих звонков, непосредственный прием гостей и инструктаж осуществляют два штатных администратора, работающих посменно. Обязанности по обслуживанию гостей (оказанию дополнительных услуг, таких как массаж, пилинг и проч.) осуществляет один из членов семьи собственника.

Инвестиционные затраты на строительство сруба и чистовую отделку комплекса с установкой приборов рассчитаны из среднерыночных расценок в 25 тыс. руб./кв. м.. Вместе закупкой оборудования и монтажом затраты составят 3 129 000 руб. Для запуска проекта, включая оборотные средства понадобится 3 454 000 руб. Для этого привлекается 1 954 000 руб. заемных средств (57% всей суммы) и 1 500 000 руб. собственных средств.

Форма собственности – ИП. Система налогообложения – упрощенная. Объект налогообложения – доход (6%).

Зачем вкладываться в проект

Всем известен великолепный эффект, который производит посещение сауны на организм. Любителей такого отдыха очень много. Кроме того, регулярное посещение сауны иногда является рекомендацией врача. Целевая аудитория не ограничивается возрастом или статусом посетителей, что обуславливает потенциально высокую доходность проекта. Люди смогут отмечать у вас праздники, устраивать деловые встречи.

Открытие сауны обойдется предпринимателю в диапазоне от 2 до 10 миллионов рублей, которые пойдут на постройку здания, создание интерьера, закупку необходимого оборудования, оплату труда персонала, регистрацию.

Обычно баня не делится на индивидуальные зоны, а сдается в аренду целиком со всеми удобствами: парилкой, предбанником, санузлом, зоной отдыха, душевой, бассейном. Также часто предусматриваются бильярдная и кафе. На втором этаже можно обустроить несколько номеров – не исключено, ваши гости после приятного времяпрепровождения, сопровождаемого алкогольными возлияниями, решат остаться ночевать.

Сауна – тот вид бизнеса, в котором можно отстроиться от конкурентов уникальным дизайном. Проанализировав рынок, изучив предложение конкурентов, вы сможете выбрать собственное направление, которого еще нет в городе: ориентир на VIP-клиентов или, наоборот, на широкий круг посетителей и невысокие цены. Предложите дополнительные услуги, от массажа до маникюра, – место и наличие собственного здания позволяет.

Маркетинговый план

Общая численность жителей района, в котором начато строительство бани, составляет 20 тысяч человек. Она будет находиться среди многоэтажных домов и новостроек. Поэтому, можно смело предположить, что нашими основными посетителями будут являться жители этих домов. Но если учитывать транспортную доступность из любого района города, то мы можем смело рассчитывать на клиентов со всего города.

В качестве рекламной кампании, которую рассматривает пример бизнес плана русской бани, для привлечения клиентов на улице города будет осуществлена раздача листовок с краткой информацией и реклама в сети Интернет.

Проанализировав рынок конкурентов, стало известно, что помимо нас, в этом районе расположены еще 2 банных комплекса, которые оказывают такие же услуги, как и наша баня. Но нашим плюсом является то, что в ходе исследования конкурентов, нам стало известно, что у них цены на оказываемые услуги гораздо выше и качество обслуживания оставляет желать лучшего, их посетители остаются недовольны. На этом мы сможем ориентироваться при открытии своей организации.

Придерживаясь данных, которые предоставляет бизнес план бани, можно рассчитать примерный доход. Размер прибыли полностью зависит от дня недели. Соответственно, в выходные она будет гораздо больше. По предварительным данным, суточная аренда бани 10 часов. То есть, только на одной аренде мы можем заработать 12 тысяч рублей только за два дня. В остальные дни, допустим, будет арендовано только по 5 часов – это еще 15 тысяч рублей. Таким образом, только на чистой аренде помещения доход будет 27 тысяч. Если учесть еще покупку дополнительных услуг на 7 тысяч еженедельно, то размер еженедельной выручки будет 34 тысячи и, соответственно, ежемесячно – 136 тысяч.

Дополнительные услуги

Бани, как бизнес, зачастую рассширяет перечень своих услуг за счёт массажера, парильщика, ароматерапии, пилинга, тренажерного зала, бассейна.

Предположим, группа из четырех человек за одно посещение русской бани тратит летом примерно 1800 руб. Помимо входного билета сюда входят дополнительные услуги:

С учетом зарплаты персонала и налогов, обслуживание одной группы приносит чистой прибыли около 1000 руб. Таких групп может быть до 3 в день летом и до 5 зимой. Дневная прибыль – от 2000 до 5000 руб. Сюда прибавляется массаж классический (от 150 руб.) и ужин (около 600 руб.).

Рядом с баней можно построить кафе (читайте бинес-план) для обслуживания посетителей и просто проезжих. В банном комплексе часто устанавливают солярий(бизнес-план солярия).

Подбор персонала

На этапе поиска трудового коллектива также могут возникнуть проблемы. Как правило, оплата труда в таком бизнесе не высокая, поэтому люди не охотно идут по обяъвлениям. Как бы то ни было, банному комплексу необходимы: администратор, обслуживающий персонал и охранники.

Если мы хотим оказывать допуслуги, то необоходимо найти еще массажистов, парильщиков, и даже парикмахеров. Массажиста, кстати, лучше нанимать на постоянной основе и совместить его труд с обязанностями парильщика.

Для небольшого банного комплекса подойдет и такое штатное расписание:

Должность	Количество, чел	Фонд оплаты в месяц, руб.
Администратор	1	15 000
Обслуживающий персонал	2	25 000
Охранник	2	30 000
Итого	5	70 000

Общий фонд оплаты составит около 70 тысяч рублей в месяц.Маркетинг

Какие документы нужны для открытия бани, сауны?

Для оформления банного бизнеса вполне подойдет форма ИП. Но если предприниматель планирует нанимать персонал и заниматься продажей алкогольных напитков, то обязательна регистрация ООО. Иначе на выдачу нужных лицензий можно не рассчитывать. Чтобы получить статуса юрлица или ИП, предпринимателю необходимо обратиться в налоговую инспекцию (на протяжении установленного законодательством срока) и подать на регистрацию соответствующий пакет документов.

Их перечень прилагается:

• Подтверждение от СЭС и пожарной инспекции о соответствии помещения санитарно-пожарным требованиям. Разрешение на его эксплуатацию.
• Код деятельности предприятия в соответствии с классификатором ОКВЭД. Физкультурно-оздоровительное направление, куда включается работа бани, сауны, проходит под кодом 93.04.
• Регистрация в Пенсионном и Социальном фондах.
• Программа по санитарно-производственному контролю, которая составляется непосредственно для данного предприятия и согласовывается с Роспотребнадзором.
• Договор, подтверждающий пользование арендованным помещением или право собственности на него. Для предпринимателя может быть очень интересен вариант аренды с правом выкупа.

Из специализированных документов необходимо будет предоставить:

1. Соглашение с банно-прачечным комбинатом на стирку и чистку банных принадлежностей, спецодежды.
2. Договор на техническое обслуживание вентиляционной системы, включая кондиционеры.
3. Контракт на утилизацию отходов и люминесцентных ламп.
4. Соглашение с соответствующей конторой на периодическое проведение дератизационных, дезинфекционных и других аналогичных работ.

Маркетинг: разнообразие банных процедур

Русская баня как способ оздоровления с давних пор не имеет себе равных. Сауна очень схожа по своим свойствам с баней. В целом парение – это комплекс оздоровительных процедур.

Составляя бизнес-план, нужно постараться создать уникальный сервис для посетителей. Бани и сауны разнообразны – японская, финская, римская, русская… При выборе следует учесть, что все бани различаются по нескольким параметрам:

• температурный режим;
• влажность;
• проектирование.

Бывает, что клиент не может выдержать высокую температуру, в этом случае можно предложить ему сонаруим – классическую ванну с ароматами тропиков и мягким паром. Для развития бизнеса внесите в перечень услуг массаж, пилинг, SPA процедуры, бассейн.

Интерьер должен иметь привлекательный дизайн

Прибыль и затраты

Учитывая, что средняя цена за час в парилке сегодня составляет порядка 600-800 рублей на 4-6 человек в час («лишние» люди оплачиваются дополнительно – 100-150 рублей с каждого), а многие сауны сегодня работают круглосуточно и без выходных, суммарный доход теоретически составит примерно 150 000-180 000 руб. в месяц. Чистая прибыль будет составлять примерно третью часть от этой суммы.

Ну, а насколько быстро окупаются стартовые затраты, судить трудно – каждый хозяин имеет свои представления о том, каким должен вообще быть интерьер, соответственно изначальные расходы на обустройство помещения могут сильно отличаться.

avtor: Олег Миннуллин, для сайта super-mens.ru

Вложения и прибыль.

Цифры привожу примерные, но максимально приближенные к реальности. Итак, общие вложения в открытие собственной бани могут составить от 3 до 10 млн. рублей. Если же вам повезло, и вы смогли арендовать полностью устраивающее вас помещение, то можно уложиться примерно в 1 миллион. Сейчас же я хочу рассмотреть вложения в строительство бани с нуля.

а) покупка участка и стройматериалов: 1 500 000 — 5 000 000 рублей;
б) строительные работы и внутренняя отделка: 500 000 – 2 000 000 рублей;
в) «бумажные» расходы (оформление документов, договора с СЭС, вневедомственной охраной и т. д.): 50 000 – 200 000 рублей;
г) закупка оборудования и расходных материалов, а также работы по его установке и наладке: 800 000 – 2 500 000 рублей;
д) первоначальная закупка алкоголя и закусок – 100 000 – 200 000 рублей;
е) рекламная кампания: 50 000 – 100 000 рублей.

Это всё единовременные затраты, но, естественно будут и ежемесячные, такие как зарплата персоналу, пополнение запасов еды, алкоголя, веников, полотенец, а также различные непредвиденные траты.

Как заработать на открытии бани вы уже прочитали, теперь вам наверняка интересно узнать, какую прибыль возможно получить от этого начинания. Гарантированный чистый доход от хорошей бани, располагающейся в коммерчески удачном месте, составит не менее 100 000 рублей в месяц. Верхний предел доходов, конечно же, не ограничен!